料理家電彙整

【AIMABA】超音波食洗器開箱評價｜一機抵所有！蔬果、海鮮、碗盤清潔都靠它

作者: Stella

儘管洗碗機已經比起人工手洗碗盤來得更方便、省時了，但還是有些限制無法突破。舉例來說，一般市售洗碗機多需搭配專用洗碗粉、傳統洗碗機採高溫高壓噴淋餐具，容易使耐熱性低、形狀特殊的餐具破損等困擾。這次編輯要開箱的是【AIMABA】超音波食洗器

作者: Celia

市面上推出的品牌廚具家電越來越豐富，想買的很多，卻礙於家中空間不足、擔心用不到會浪費。這時候有一台 MAXCELIA 溫控壓力萬用鍋，擁有 12 種料理模式，滿足多種料理需求、一台抵六台用法超多、既省時間又省空間，可是再好不過了。【日本

作者: Ting

現在的家庭都是壓力鍋、電子鍋、氣炸鍋、舒肥鍋每樣入手，使用頻率卻很少，常常只有剛買回來時用的最勤奮，最後都因為廚房空間太小、檯面太擠，進而又收入櫃子裡。廚房小沒關係，今天要來開箱實測這款法國 AGiM 壓炸鍋，不僅可以在料理時看到食材的狀

作者: Ting

市場上充斥著各種規格造型的氣炸鍋，但是否操作簡單、清潔方便、使用上令人安心？漸漸成為購買時最主要的考量點！一般的氣炸鍋清潔總是最大問題，內鍋容易殘留油漬殘渣，基本上就算有不沾塗層長時間使用下來，就開始變得難清…甚至存有塗層脫落的安全疑慮！

作者: Krystina

萬用鍋可說是升級版的壓力鍋，除了可以蒸、煮、燉、滷之外，還有炒、煎等多種料理功能，大大滿足各方面的料理需求！擁有一款好用的萬用鍋就像是有個廚房神幫手，只要依照指示操作放入食材就能「自動烹調」，完全不需要額外思考烹煮時需要多少水量或熟度，更不

作者: Sophie

舒肥是近幾年很流行的料理方式，經常聽到舒肥雞胸肉等舒肥料理，但是舒肥究竟是什麼呢？又要如何製作舒肥料理呢？舒肥料理其實一點都不難！本文將帶你了解舒肥料理如何製作，要準備哪些特別的舒肥工具，以及推薦你 10 款知名的舒肥機與舒肥棒，最後推薦你

作者: Krystina

平時經常下廚的人，推薦你一定要購入一台食物調理機，不只有攪拌、切碎、刨絲、磨泥等調理食材的功能，還能用來製作副食品、蔬果汁、濃湯等食品，而且步驟簡單好操作，讓你省去麻煩又費時的備料時間，大大提升料理效率！但市面上的食物調理機百百種，不知道該

作者: Sophie

每次燉煮牛肉都要花上大半時間還有瓦斯？壓力鍋幫你一鍋搞定！除了日常的燉煮牛肉外，也可以悶燒紅豆等，壓力鍋很適合喜歡燉煮料理的你喔！不過壓力鍋跟電子壓力鍋有什麼不一樣嗎？要怎麼挑選壓力鍋呢？本文將帶你了解什麼是壓力鍋、壓力鍋和電子壓力鍋的差別

作者: Clare

延長食物保鮮、製作舒肥料理必看！想知道不挑袋的真空包裝機怎麼挑嗎？一般封口機器跟真空包裝機有什麼差異呢？有什麼食物不能放真空包裝機？真空包裝機的耗材很貴？本篇將帶你認識真空包裝機的優缺點、評比耐熱袋、保鮮盒、保鮮膜、真空包裝的保鮮效果、選購

作者: Krystina

電鍋在台灣可說是每個人家中必備的廚房家電，就連居住在國外的遊子們也都會帶上一台電鍋，電鍋不只可以煮飯，還可以滷肉、燉湯，甚至是做甜點，超級萬能！而現在市面上除了最知名的大同電鍋以外，也有許多品牌推出各種大小、容量、色彩以及多樣功能的電鍋，這