臨時想喝咖啡、吃泡麵，選擇快煮壺就沒錯啦！對於熱水用量不高、房間不能開明火、露營想喝熱水的族群，推薦購入快煮壺來解決用水需求。
本篇將比較不鏽鋼、玻璃、塑膠等不同材質的快煮壺，並分享選購快煮壺時容量、安全裝置和清潔性的判斷方式，最後收錄年度熱銷推薦的 10 大快煮壺推薦，包括象印、大同、Panasonic 國際牌、禾聯等知名品牌的快煮壺推薦，想知道 Dcard、PPT、MOMO 等網評推薦的快煮壺就快來看這篇！
快煮壺、電熱水瓶買哪種？差別一次看
快煮壺的運作原理類似於快煮鍋和電熱水瓶，運用電流熱效應將電能轉熱能，使水的溫度達到沸點，而後用內部產生的蒸氣，使彈簧片受熱變形，成功讓快煮壺停止加熱並自動斷電。
快煮壺相較於電熱水瓶，雖然少了保溫、大容量的優勢，但他的耗電較低且攜帶便利，十分適合小家庭使用，這兩者適用的情境主要可以分為以下幾點：
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項目 | 電熱水瓶 | 快煮壺 |
說明 | 一次煮沸大量開水 | 短時間煮沸少量開水 |
保溫功能 | ||
價格 | $ $ | $ |
耗電 | 高 | 低 |
適合場景 |
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2022年10款電熱水瓶推薦｜電熱水瓶 vs 快煮壺｜冬天必備熱水良品
快煮壺挑選好容易！6 大選購指南
1.選擇快煮壺材質
快煮壺的價位跟材質成正比，其中塑膠材質最為便宜，而在耐用性上不鏽鋼最為防撞長壽，想要投資耐用家電，我們會首推不銹鋼款。另外，對於追求一定程度美觀的人，則不妨考慮玻璃快煮壺。
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項目 | 塑膠快煮壺 | 不銹鋼快煮壺 | 玻璃快煮壺 |
重量 | |||
耐用性 | |||
美觀性 | |||
清潔性 | |||
價位 | $ | $ $ | $ $ |
優點 | 重量輕且價格便宜，煮沸後的快煮壺外殼較不燙手。 | 堅固耐用，熱傳導性佳。 | 外觀有型且耐用，方便確認水量和熱水煮沸過程。 |
缺點 | 耐用性低、煮沸的水可能容易殘留異味。 | 重量和價位較高，拿取時要小心容易燙手。 | 瓶身容易殘留指紋，需要時常清潔，另外有摔到易碎的特性。 |
2.確認快煮壺容量
選購快煮壺容量時，可以依據「使用意圖」跟「家中人數」來做參考。以下整理幾個常見的推薦用水容量。
使用意圖
- 飲品（咖啡、麥片、沖泡包）：150～200mL
- 泡麵：300～500mL
家中人數
- 1～2 人：0.5～0.8L
- 3～4 人：1～2L
- 5 人以上：推薦電熱水瓶
3.留意快煮壺的壺嘴設計
快煮壺大多以「三角口」及「細口」較為常見，以下幫者整理出三種壺口的差別：
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種類 | 三角口快煮壺 | 細口快煮壺 | 鶴口快煮壺 |
優點 | 1.出水量較大 3.收納方便 | 控水量方便 | 控水量方便 |
用途 | 泡茶、泡麵 | 手沖咖啡 | 手沖咖啡 |
如上所述，快煮壺的注水口分為適合手沖咖啡的「細口壺嘴」、「鶴口壺嘴」，以及一次出水量較大的「三角口壺嘴」。
前兩者推薦給想要精準掌控水量的人，後者則適合在泡麵和沖泡包上使用。但需要特別注意的一點是，開口越小或是瓶頸細長的快煮壺在清潔上會相對不方便。
4.快煮壺額外功能──保溫、定溫
市面有些快煮壺擺脫了沒有保溫功能的劣勢，增加短期保溫特性，雖然保溫時效還是不及電熱水瓶，但這個功能可以說是非常貼心便利。
另外，如果有需要沖泡嬰兒奶粉的需求，有些快煮壺配有溫度設定功能，可以客製化設定煮水溫度，如果帶小孩外出旅遊時，一台輕便有溫度設定的快煮壺，就能滿足寶寶的用餐問題。
5.快煮壺清潔方便度
長期煮水容易有水垢問題，所以快煮壺的衛生清潔非常重要！就方便清潔度而言，推薦「可拆式上蓋」、「三角壺嘴」、「內膽一體成形」的快煮壺，避免有清潔器具無法到達，或是接縫處容易積累污垢的問題。
6.快煮壺安全裝置
使用快煮壺時，要特別小心人不在現場，但煮水發生故障、注水過多導致熱水溢出、跳電等問題。大功率的快煮壺在使用上要相對的更加小心。在購買商品時，一定要買有通過標檢局認證，並貼有「商品檢驗標示」的快煮壺。
另外，我們也推薦選擇「防燙傷的雙層構造」、「傾倒防外漏」、「防止空燒」、「自動斷電」、「設有安全鎖」的快煮壺，減少家中長輩、小孩誤用而受傷的機率。
10 款快煮壺推薦：象印、大同、Panasonic
- 【recolte 麗克特】Clair 經典快煮壺：萌翻廚房！MOOMIN 快煮壺
- 【Kolin 歌林】316 不銹鋼快煮壺：醫療級不鏽鋼 x 雙層防燙
- 【CookPower 鍋寶】316 保溫快煮壺：可以煮茶還能過濾殘渣！
- 【TATUNG 大同】1.7L 電茶壺：精準控溫，煮水迅速
- 【JOYOUNG 九陽】雙層不鏽鋼快煮壺：304 不銹鋼，一體成型
- 【Electrolux 伊萊克斯】智能溫控壺：北歐極簡 x 七段溫控
- 【尚朋堂】測溫手沖快煮壺：咖啡職人系列，手沖咖啡必備
- 【ZOJIRUSHI 象印】微電腦快煮電氣壺：除味 x 保溫 x 快速沸騰
- 【SAMPO 聲寶】1.2L 玻璃快煮壺：全壺材質保障 x 耐熱玻璃材質
- 【HERAN 禾聯】0.5L 智能溫控隨行壺：智慧溫控，超長效 8 小時保溫
不鏽鋼快煮壺推薦
 10 | 【recolte 麗克特】Clair 經典快煮壺 MOOMIN 限定款RCK-3 NT$ 2,990 |
萌翻廚房！MOOMIN 快煮壺 喜歡 MOOMIN 的朋友千萬不要錯過這款實用又可愛的日本家電！recolte 推出的限定款快煮壺，機身和壺蓋皆採用最高規格 304 不鏽鋼，抗腐和耐用性高。而特殊的壺嘴設計除了兼具細口壺的優雅外，出水也十分便利，淡灰綠的溫柔色調搭上可愛的 MOOMIN，光是放在家裡心情就會好起來！
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| 09 | 【Kolin 歌林】雙層防燙 316 不銹鋼快煮壺KPK-MN1821 NT$ 實際售價為準 |
醫療級不鏽鋼 x 雙層防燙 歌林這款快煮壺採用高規格的醫療級 316 不鏽鋼材質，比起 304 不鏽鋼多了鉬（Mo）元素，耐腐蝕性更高。另外，他的外殼有「雙層隔熱防燙」設計，就算不小心碰到剛煮沸的快煮壺，也不用怕燙傷。推薦給想要購入一款兼具耐用、壽命長、好材質快煮壺特性的人。
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 08 | 【CookPower 鍋寶】316 雙層防燙保溫快煮壺KT-90181W NT$ 1,980 |
可以煮茶還能過濾殘渣！ 有聽說過快煮壺除了能拿來煮茶，甚至可以過濾大型殘渣的嗎？這款鍋寶的快煮壺主打花果、中藥材也可以加入快煮壺煮沸，出水口設置的過濾孔洞，讓飲用時不需要擔心喝進殘渣，而在清潔上，8.5cm 大口徑的開口，手可以伸進清洗，下次煮水不會有異味的問題。想要喝水喝茶不要錯過這款鍋寶快煮壺！
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 07 | 【TATUNG 大同】1.7L 電茶壺TEK-1720P NT$ 實際售價為準 |
精準控溫，煮水迅速 除了大同的不鏽鋼家電有著耐用長壽的好口碑外，這款的安全裝置配有有三種防護，除了基礎款的「自動斷電」和「防空燒」之外，如果過熱也會啟動自行斷電功能，此外，他的雙層防燙壺體外層使用 PP 材質，中間為隔熱層，使用時不會有燙傷疑慮，想要一台 CP 值高的快煮壺推薦考慮大同這一款平價商品。
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溫控快煮壺推薦
| 06 | 【JOYOUNG 九陽】雙層不鏽鋼快煮壺K15-F1M NT$ 2,490 |
304 不銹鋼，一體成型 九陽的產品是 PPT 網評推薦的高 CP 值快煮壺。此款因為採用「內膽一體成型」的設計，比較不容易藏污納垢，清潔上相對方便許多。另外他採用英國 STRIX 溫控器，不僅能精確監控水溫，讓快煮壺不會過早或過晚斷電，電器的壽命也更長，想要一款好清理的快煮壺就選他吧！
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 05 | 【Electrolux 伊萊克斯】1.25L Explore 7 智能溫控壺E7CK1-80BP NT$ 3,690 |
北歐極簡 x 七段溫控 來自瑞典的百年家電大廠伊萊克斯，推出的快煮壺除了外觀有著北歐風的簡約俐落外，他的功能非常強大，從可以調整 7 段溫度到 40 分鐘保溫，充分掌握茶品跟食材最佳的使用溫度。值得一提的是，他的安全裝置除了一般的斷電功能外，提起壺身也能自行切電，使用上非常安全。有預算的人，推薦手刀購入這款智能快煮壺！
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 04 | 【ZOJIRUSHI 象印】微電腦快煮電氣壺CK-AWF10 NT$ 4,290 |
會唱歌的快煮壺！除味 x 保溫 x 快速沸騰 日本象印推出的這款快煮壺雖然價位較高，但他的功能非常貼心，像是搭有「自動除氯沸騰」的功能，推薦對於氯氣味敏感的人，可以購入此款快煮壺。值得一提的是，這款快煮壺主打在泡茶時，因為內裡覆蓋有「白金微粒塗層」，利用白金觸媒作用能提高茶葉內茶多酚的釋出，有在迷泡茶的人也十分推薦他！
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咖啡快煮壺推薦
| 03 | 【尚朋堂】測溫手沖快煮壺KT-CT200 NT$ 實際價格為準 |
咖啡職人系列，手沖咖啡必備 喜歡喝咖啡、泡茶，有精準控制水量需求的人，不妨購入這款測溫手沖快煮壺。除了採用 304 不鏽鋼使用安心外，壺蓋的溫度顯示器，可以輕易掌握水溫，一次滿足沖泡咖啡講求的「水量」和「溫度」。購入就能享受在家喝高級手沖咖啡的幸福。
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玻璃快煮壺推薦
| 02 | 【SAMPO 聲寶】1.2L 玻璃快煮壺KP-CA12G NT$ 990 |
全壺材質保障 x 耐熱玻璃材質 這款聲寶的快煮壺採用了英國第一溫控品牌 STRIX，可以精準控溫並且確保生水充分沸騰，而玻璃壺身採用了高硼矽玻璃材質，零毛細孔的特性，不需要擔心有異味產生，另外他的內蓋和底盤都是 304 食用級不鏽鋼，使用上安心有保障，在購物網上是一款熱銷推薦的玻璃快煮壺。
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 01 | 【HERAN 禾聯】0.5L 智能溫控隨行壺HEK-05GL020 NT$ 實際售價為準 |
智慧溫控，超長效 8 小時保溫 HERAN 這款小容量快煮壺，非常適合隨帶隨用，想要泡茶、沖咖啡、泡奶粉等等有多達 6 種溫度 可以做選擇，還有長達 8 小時的高效保溫。另外，他在斷電後只要在半小時內重新放回電源底盤，快煮壺就能保有上一次的記憶，無需額外設定，如果是單人使用的話，十分推薦入手這款功能豐富的快煮壺。
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快煮壺比較一覽表：不鏽鋼、玻璃、溫控
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品名 | 【ZOJIRUSHI 象印】微電腦快煮電氣壺 | 【JOYOUNG 九陽】雙層不鏽鋼快煮壺 | 【TATUNG 大同】1.7L 電茶壺 | 【HERAN 禾聯】0.5L 智能溫控隨行壺 | 【Electrolux 伊萊克斯】1.25L Explore 7 智能溫控壺 | 【SAMPO 聲寶】1.2L 玻璃快煮壺 | 【CookPower 鍋寶】316 雙層防燙保溫快煮壺 | 【Kolin 歌林】雙層防燙 316 不銹鋼快煮壺 | 【尚朋堂】測溫手沖快煮壺 | 【recolte 麗克特】Clair 經典快煮壺 MOOMIN 限定款 |
型號 | CK-AWF10 | K15-F1M | TEK-1720P | HEK-05GL020 | E7CK1-80BP | KP-CA12G | KT-90181W | KPK-MN1821 | KT-CT200 | RCK-3 |
價格 | NT$ 4,290 | NT$ 2,490 | NT$ 實際售價為準 | NT$ 實際售價為準 | NT$ 3,690 | NT$ 990 | NT$ 1,980 | NT$ 實際售價為準 | NT$ 實際售價為準 | NT$ 2,900 |
滿水量 | 1.0L | 1.7L | 1.7L | 0.5L | 1.25L | 1.2L | 1.8L | 1.8L | 1L | 0.8L |
功率 | 1300W | 1200W | 1000W | 500W | 1200W | 1200W | 870W | 1200W | 1200W | 1000W |
壺嘴 | 三角口 | 三角口 | 三角口 | 三角口 | 三角口 | 三角口 | 三角口 | 三角口 | 鵝頸窄壺口 | 特殊細口壺嘴設計 |
材質 | 白金微粒塗層 | 304 不鏽鋼 | 304 不鏽鋼 | 高硼矽玻璃 | 304 不鏽鋼 | 高硼矽玻璃 | 壺膽、上蓋 316不銹鋼｜外殼耐熱PP塑膠 | 壺膽、上蓋 SUS 316不銹鋼｜外殼耐熱PP塑膠 | 304 不鏽鋼 | 304 不鏽鋼 |
功能 | 防空燒、自動斷電、提起壺身自動斷電、自動除氯沸騰、1 小時保溫、音樂通知 | 雙層隔熱、防空燒、自動斷電 | 雙層隔熱、防空燒、自動斷電、過熱斷電 | 防空燒、自動斷電、斷電自動記憶溫度、8 小時保溫、六段溫控設定 | 七段溫控設定、40 分鐘保溫、防空燒、自動斷電、提起壺身自動斷電 | 防空燒、自動斷電 | 低功率保溫、防肝燒、自動斷電 | 雙層隔熱、自動斷電 | 防空燒、自動斷電 | 防空燒、自動斷電 |
重量 | 1300g | 1570g | 1210g | 820g | 1250g | 1050g | 770g | 820g | 810g | 770g |
尺寸（cm） | 23Wx14.5Dx24.5H | 22.8Wx16.5Dx24H | 15.1.6Wx23.2Dx26.6H | 14.7Wx9.8Dx21.8H | 23.6Wx13.5Dx20H | 22Wx22.2Dx15.6H | 23.6Wx13.5Dx20H | 21Wx13.5Dx25H | 29.3Wx15.9Dx22.3H | 23.6Wx13.5Dx20H |
購買連結 |
快煮壺常見問題
快煮壺可以拿來加熱牛奶、咖啡等飲品嗎？
不可以，如果將牛奶、咖啡、湯等非白開水品項加到快煮壺內，容易造成壺底產生異味，並且機器損壞，壽命減少。
怎麼清潔和保養快煮壺？
為了延長快煮壺的壽命，一定要定期清理水垢，在清潔快煮壺時，一定要先將電源關閉，插頭遠離插座。通常快煮壺建議一個月清潔一次。清潔後的快煮壺要確保完全乾燥後，才能放回底座。
- 外部：用沾水的濕布擦拭，切勿使用揮發性或有機清洗劑擦拭，水壺底座要遠離潮濕環境。
- 內部：水垢可以用醋、檸檬酸做清洗。
水煮滾後為什麼快煮壺開關沒有跳起來？
快煮壺過了保固期後，很可能機體因為老舊或是頻繁使用而有開關卡住、損壞的狀況，為避免有安全疑慮，除了原廠送修外，建議可以考慮換一台新的快煮壺。
結語：快煮壺推薦！家用旅行兩不誤
不論是早晨在家裡來一杯熱熱的咖啡，或是去飯店、露營時來一碗香噴噴的泡麵，買一台快煮壺就可以為燒開水減少很多時間。購入快煮壺前，一定要確定「用途」跟「安全性」，像是喜歡喝濾掛咖啡的人就比較適合選擇細口壺，而有小孩的家庭就要注意快煮壺本身有沒有做防燙、斷電等設計，另外，快煮壺要遠離潮濕的地方，以免造成意外，相信正確的使用快煮壺，每天的生活都會更加方便！
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