洗完碗盤後你都怎麼處理呢？其實空氣中有許多懸浮微粒，若將清洗好的碗盤和餐具直接晾乾，或多或少會不小心沾染到灰塵或髒污。這時如果擁有一台烘碗機，便能輕鬆解決以上問題。
這次 iGood 將推薦你 10 大烘碗機清單，並教你如何選購烘碗機，同時評比市面上的人氣烘碗機，帶你挑選適合自己的烘碗機！
烘碗機 3 大類型：桌上型、懸掛式、落地式
烘碗機分為三種，分別為桌上型、懸掛式、落地式烘碗機。知道自己適合哪種嗎？一起閱讀下方表格，先找出自己心儀的機型吧！
 圖片來源：CHEFBORN |  圖片來源：Panasonic |  圖片來源：photoAC | |
項目 | 桌上型烘碗機 | 懸掛式烘碗機 | 落地式烘碗機 |
安裝位置 | 擺放在檯面上，只需插電，免安裝即可使用 | 安裝在流理台上方 |
|
優點 |
|
|
|
缺點 | 功能較陽春，有些機型沒有提供殺菌等功能 | 須考量系統櫥櫃的空間配置，預先測量安裝位置及尺寸大小 |
|
適合人群 | 單身租屋族或是小家庭 | 一般家庭 | 還沒完成裝潢的家庭 |
＊落地式烘碗機功能雖然較多元，但價格相對也較高。若想節省空間及預算的話，建議改選購有烘碗功能的洗碗機，可以更有效的利用廚房空間。
烘碗機怎麼挑？4 大選購要點
1.留意烘碗機尺寸大小
建議根據廚房擺放空間，選購合適的烘碗機尺寸，以免購買後發現大小不合適。若是落地型烘碗機體，要一併將插頭的位置考量入內，並且預留機體散熱的空間。
2.留意烘碗機容量限制
容量的部分主要可以依據家中居住人數和餐具碗盤數量做挑選，也可以參考烘碗機廠商標示的公升數，及適用人口數。建議選擇內部層數較多可以自由調整的款式，將能容納更多種類的鍋具和碗盤，增加烘碗機的實用性。
3.盡量選擇不鏽鋼材質的洗碗機
烘碗機在材質方面通常分為「塑膠」和「不鏽鋼」。不鏽鋼的材質較堅固耐用，後續的清潔維護也比較方便，常見於落地式和懸掛式烘碗機。而桌上型烘碗機大多是塑膠材質，相較不鏽鋼材質輕巧便宜，但功能有限，較不耐用。
4.留意烘碗機附加功能
烘碗機除了基本的烘乾功能以外，現在市面上大多的烘碗機都附有「殺菌」功能，又分為「紫外線」和「臭氧」兩種，以確保餐具清潔的衛生性。
另外也有「除臭防霉」、「預約定時」、「防蟲防蟑」等多功能的機型，可以依照個人使用習慣與需求挑選適合的款式，記得要斟酌功能是否真的需要再入手，因為功能愈多價格也愈高。
10 款烘碗機推薦：桌上型、懸掛式、落地式
- 【韓國天廚】紫外線殺菌奶瓶烘碗機：高質感時尚外型！新手爸媽首選
- 【TECO東元】紫外線四層烘碗機：分層大容量，想烘什麼就烘什麼！
- 【晶工牌】三層紫外線殺菌烘碗機：小體積大容量！防蟑防爆性超強
- 【名象】四層紫外線殺菌烘碗機：105公升超大容量！大家庭熱門首選
- 【CHIMEI奇美】四層紫外線烘碗機：消毒、烘乾、儲存，一機滿足！
- 【尚朋堂】雙層紫外線烘碗機：強勁紫外線殺菌，10 分鐘快速烘乾！
- 【友情牌】三層全機不鏽鋼紫外線烘碗機：雙重防蟑設置，乾淨衛生的好選擇！
- 【喜特麗】臭氧殺菌電子鐘烘碗機：臭氧殺菌，消除異味零死角！
- 【SAKURA櫻花牌】殺菌烘碗機：榮獲台灣精品獎！紫外線＋臭氧雙效殺菌除臭
- 【Rinnai林內】臭氧殺菌烘碗機：全省安裝！落地式烘碗機首選
7 款桌上型烘碗機推薦
 10 | 【CHEFBORN韓國天廚】紫外線殺菌奶瓶烘碗機Clearshae65 NT$ 9,900 |
高質感時尚外型！新手爸媽首選 這款來自韓國的時尚廚房家電品牌CHEFBORN，不僅外型時尚有質感，功能更是齊全，主打高溫熱風以及醫療用等級紫外線的雙重殺菌功能，還有冷風、單紫外線等三種模式，而且除了可以烘碗之外還可以消毒奶瓶，並隨附奶瓶支架，一機兩用超方便，推薦給新手爸媽們！
| |
|
|
 09 | 【TECO東元】紫外線四層烘碗機YE2506CB NT$ 5,980 |
分層大容量，想烘什麼就烘什麼！ 東元此款烘碗機不只擁有紫外線殺菌功能，還有光觸媒除臭功能，而且還有多重安全保護設置，像是過熱保護，開門自動熄滅紫外燈等，烘碗機的門更使用厚實外框的氣密門，並搭配防爆強化玻璃利製成，不僅可以耐受內部升溫壓力，同時還能有效杜絕紫外線殺菌的光輻射外洩。
| |
|
|
 08 | 【晶工牌】三層紫外線殺菌烘碗機EO-9053 NT$ 4,590 |
小體積大容量！防蟑防爆性超強 晶工牌這款烘碗機雖然體積小巧，但擁有 3 層大容量，還有 2 層可調式層架，可自由擺放各種大小的碗盤，適合不常開伙的小家庭使用！除了有四段 UV 殺菌功能，還有特殊的門蓋防蟑設計，有效杜絕蟑螂確保衛生，並且使用安全防爆的強化玻璃門，以及貼有防爆膠膜，避免碗盤破損時四處亂飛的危險情況，也能降低眼睛直視紫外線燈光所造成的傷害。
| |
|
|
 07 | 【名象】四層紫外線殺菌烘碗機TT-567 NT$ 5,490 |
105公升超大容量！大家庭熱門首選 名象這款烘碗機除了擁有 105L 的超大容量，還特別選用日本進口的紫外線燈管，經常運用在醫療設備上，殺菌效果相當厲害，而且殺菌和烘乾功能可以分別定時，若只想為餐具滅菌的話便能單獨啟動殺菌定時功能，不僅方便又節能省電！而且還有開門自動斷電以及門未關好自動發出提醒音等貼心設計，價格上也相當親民，甚至與其他小容量機種價位差不多，非常適合大家庭選購。
| |
|
|
 06 | 【CHIMEI奇美】四層紫外線烘碗機KD-85FBL0 NT$ 5,488 |
消毒、烘乾、儲存，一機滿足！ 奇美這款烘碗機外型上相當有質感，採用 UV 紫外線殺菌、高溫熱風烘乾，以及奈米光觸媒除臭功能，為家中食品安全把關，而且殺菌和定時烘乾可獨立操作，殺菌、除蟎、消毒，一次完成！在安全防護上更是有多重保護裝置，像是安全散熱、警示聲提醒、紫外線燈自動熄滅，還有強化玻璃和防蟑設計等，是一款質感和品質兼具的烘碗機。
| |
|
|
 05 | 【尚朋堂】雙層紫外線烘碗機SD-2588 NT$ 3,790 |
強勁紫外線殺菌，10 分鐘快速烘乾！ 尚朋堂這款小型烘碗機的機身為正方形的，外型小巧又美觀，相當適合小家庭購入！擁有 10 分鐘的定時功能，可以小量快速烘乾超方便，而且開門即自動斷電，非常省電；另外還有可調式雙層儲放架、專屬不鏽鋼筷盒，收納輕鬆又簡單，同時使用飛利浦紫外線燈管以及特殊防蟑條等貼心設計，推薦給家中擺放空間較不足的小家庭。
| |
|
|
 04 | 【友情牌】三層全機不鏽鋼紫外線烘碗機PF-6570 NT$ 5,290 |
雙重防蟑設置，乾淨衛生的好選擇！ 友情牌這款烘碗機除了採用無縫連接設計的門框以外，還加裝了耐高溫活動式的防蟑氣墊套，增加氣密效果，不僅防止蟑螂入侵，同時還能避免粉層飛入，確保乾淨衛生！內部更使用飛利浦歐洲原廠紫外線燈管，使用壽命11000小時以上，殺菌效果超級強，並搭配安全耐熱強化玻璃及防爆膠膜，使用上安全又安心。
| |
|
|
2 款懸掛式烘碗機推薦
 03 | 【喜特麗】臭氧殺菌電子鐘烘碗機JT-3680Q NT$ 8,000 |
臭氧殺菌，消除異味零死角！ 喜特麗這款以臭氧殺菌為主的懸掛式烘碗機，特別使用微電腦觸控開關，還有 LCD 電子鐘顯示設計，讓你可以輕鬆掌握時間，操作設定簡單容易，並且擁有多項商品專利，獨家採用不鏽鋼滑軌，搭配抹布桿裝置，以及易拆式門板設計，開關門使用流暢順手。另外底部還有加裝照明設備，因為懸掛式烘碗機多安裝於流理台上方的櫥櫃，光線不易進入，加裝燈管可以更清楚看見烘碗機內的情況。
| |
|
|
 02 | 【SAKURA櫻花牌】殺菌烘碗機Q7580AS NT$ 11,340 |
榮獲台灣精品獎！紫外線＋臭氧雙效殺菌除臭 若預算充足便能考慮櫻花牌推出的這款烘碗機，結合紫外線和臭氧雙效殺菌功能，可以同時釋放臭氧、紫外線及熱風，除臭、除霉一次完成！不僅殺菌性能高人一等，還使用 PTC 熱風循環烘乾，高效率省能源，而且底部也有加裝照明燈，方便洗碗洗菜，還有加裝可拆式掛勾，可以掛上捲筒紙巾、湯勺等廚房用具，使用上相當人性化。
| |
|
|
1 款落地式烘碗機推薦
 01 | 【Rinnai林內】臭氧殺菌烘碗機RKD-5030S NT$ 14,200 |
全省安裝！落地式烘碗機首選 林內這款落地式烘碗機使用了強化玻璃門板，並採用觸碰式液晶螢幕面板操作，不僅操作方便流暢，外型更是美觀好搭配。而且還可切換手動與自動兩種烘乾模式，並採用 PTC 陶瓷加熱系統，使用上安全，還能延長電器使用壽命！底部使用滑軌帶動式雙層碗籃架，使用時可以輕鬆拿取。
| |
|
|
烘碗機推薦評價一覽表
| | | | | | | | | | | |
品名 | Rinnai林內 臭氧殺菌烘碗機 | SAKURA櫻花牌 殺菌烘碗機 | 喜特麗 臭氧殺菌電子鐘烘碗機 | 友情牌 三層全機不鏽鋼紫外線烘碗機 | 尚朋堂 雙層紫外線烘碗機 | CHIMEI奇美 四層紫外線烘碗機 | 名象 四層紫外線殺菌烘碗機 | 晶工牌 三層紫外線殺菌烘碗機 | TECO東元 紫外線四層烘碗機 | CHEFBORN韓國天廚 紫外線殺菌奶瓶烘碗機 |
型號 | RKD-5030S | Q7580AS | JT-3680Q | PF-6570 | SD-2588 | KD-85FBL0 | TT-567 | EO-9053 | YE2506CB | Clearshae65 |
價格 | NT$ 14,200 | NT$ 11,340 | NT$ 8,000 | NT$ 5,290 | NT$ 3,790 | NT$ 5,488 | NT$ 5,490 | NT$ 4,590 | NT$ 5,980 | NT$ 9,900 |
機型 | 落地式 | 懸掛式 | 懸掛式 | 桌上型 | 桌上型 | 桌上型 | 桌上型 | 桌上型 | 桌上型 | 桌上型 |
層數 | 2 層 | 1.5 層 | 1.5 層 | 3 層 | 2 層 | 4 層 | 4 層 | 3 層 | 4 層 | 4 層 |
容量 | — | 約 12 人份 | — | 96L | 67L | 85L | 105L | 58L | 85L | 65L |
殺菌方式 | 臭氧 | 臭氧＋紫外線 | 臭氧 | 紫外線 | 紫外線 | 紫外線 | 紫外線 | 紫外線 | 紫外線 | 溫風式＋紫外線 |
定時功能 | ||||||||||
防蟑設計 | ||||||||||
尺寸/重量 | 49.8 x 70 x 50cm / 20kg | 79.6 x 33.2 x 40cm / 19kg | 79.8 x 32 x 40cm / 13.5kg | 70 x 47 x 38cm / 12kg | 55 x 40 x 55cm / 14.6kg | 47 x 39 x 70.8cm / 13.5kg | 50 x 46 x 77cm / 21kg | 46 x 43 x 59cm / 14.6kg | 70.8 x 47 x 39cm / 13.5kg | 53 x 40.5 x 42.5cm / 5.3kg |
購買連結 |
烘碗機常見問題 FAQ
烘碗機可以烘什麼？
只要是耐熱材質的餐具皆可使用，若是耐熱度不足或容易變形的塑膠、漆器、美耐皿類的材質則不建議放入，因為在烘乾過程中，這類材質的餐具容易釋放出有毒物質，同時在烘乾時也要注意餐具擺放一定要留有空隙，才能讓熱風完全對流有效烘乾。
烘碗機可以放入塑膠餐具嗎？
不建議放入，原則上只要是耐熱度不高、容易變形、變質的餐具皆不適合放入，而且如果烘碗機有紫外線消毒功能，還會使塑膠老化損壞，進而釋放出有毒物質。
洗好的餐具放入烘碗機前還要先瀝乾嗎？
剛洗好的餐具其實不建議直接放入烘碗機烘乾，因為餐具在還是濕的狀況下會使烘碗機內部過於潮濕，導致細菌容易滋生，因此餐具碗盤洗好後可以先倒扣瀝乾一點再放入烘碗機烘乾較合適。
希望大家看完以上介紹的 10 大烘碗機推薦，都可以找到理想的烘碗機款式，切記在選購前一定要先量好尺寸大小，並確認廚房擺放空間所適合的機型，才不會有買錯放不下的問題。若預算和空間許可的話，其實建議可以直接入手附有烘乾、殺菌功能的洗碗機，會更有效的利用廚房空間喔！
2022年10大洗碗機推薦：洗碗機好用嗎？洗碗機超詳細選購攻略
