- 本文轉載自：我愛全聯-好物老實説
- 作者臉書：晏妮
- 本文經晏妮同意授權轉載
本身就很愛喝牛奶，所以一直很想做個牛奶評比！
目前減肥中，要以攝取極低碳水，適量蛋白質，足夠脂肪的這個方式去吃。
所以今天選了幾瓶全聯架上的牛奶幫大家以減肥人的角度簡單評比一下（我自己也很好奇
）
到底我們喝進蛋白質的同時也喝進多少碳水呢?（營養師上身
）
這次選了 8 罐來比，會以下各面向來分析評比：價錢、熱量、蛋白質與碳水比例、口感、奶香。
8 罐全聯牛奶推薦與評比
1.鮮乳坊豐樂鮮乳
- 價錢：112 元（12.04 元/100ml）
- 熱量：66.2kcal / 100ml
- 蛋白質與碳水比例：1.5
- 口感：濃厚
- 奶香：
這罐是我最期待的，鮮乳坊在社團人氣一直都蠻夯的。
另外還有鮮乳坊許慶良鮮乳，不知道這罐大家有喝過嗎？也是不太好買。
口感偏濃順，喝到第四、五口開始就有點膩口，有牧場的牛味！
2.瑞穗鮮乳
- 價錢：85 元（9.13 元/100ml）
- 熱量：65.3kcal / 100ml
- 蛋白質與碳水比例：1.5
- 口感：順口
- 奶香：
對我來說就是中規中矩的鮮奶，因為到處都有賣，所以喝過最多次，也是我這次評比的基準。
有這個標竿，感覺大家也可以有比較值。
3.六甲田莊
- 價錢：82 元（8.7 元/100ml）
- 熱量：66kcal / 100ml
- 蛋白質與碳水比例：1.53
- 口感：滑順
- 奶香：
這家也是討論很高，覺得濃度界在瑞穗（淡口）跟鮮乳坊（濃口）的中間，但是味道比較純淨，沒有太濃的乳味，整體也是甜甜滑順的路線。
4.Arla
- 價錢：103 元（11.45 元/100ml）
- 熱量：56kcal / 100ml
- 蛋白質與碳水比例：0.78
- 口感：清爽
- 奶香：
喝第一口很驚艷，跟剛剛喝過的小農都不一樣，喝起來清爽帶點甜味。很少看到歐洲來的鮮奶，這瓶標榜是丹麥來的牛奶。
熱量是這 8 罐中最低的，碳水化合物也是最低，減肥的人可以放心服用~
（這款是無乳糖牛乳，有乳糖不耐症可以喝！）
5.阿秀鮮乳
- 價錢：99 元（10.58 元/100ml）
- 熱量：67kcal / 100ml
- 蛋白質與碳水比例：1.61
- 口感：滑順
- 奶香：
有特別的風味，有點像是牧場還是草味。甘甜濃郁順口，單一乳源比較放心。濃度差不多比瑞穗濃一點而已。
6.北海道十勝四葉牛乳
- 價錢：194 元（19.40 元/100ml）
- 熱量：69.6kcal /100ml
- 蛋白質與碳水比例：1.2
- 口感：濃郁
- 奶香：
帶有一股奶油味，脂肪也是這 8 罐中最高的，喝起來的感受就是濃醇，所以很愛濃醇香的推薦可以試試看這罐。
但是我覺得開口設計是撕開牛奶盒的那種，比較不好保存。
7.萬丹鮮乳
- 價錢：95 元（10.15 元/100ml）
- 熱量：67kcal / 100ml
- 蛋白質與碳水比例：1.61
- 奶香：
跟瑞穗相比再淡一點，甘甜順口。
我個人覺得比較沒有特別的記憶點，濃度奶味口感都是中間沒有特別凸出的，有點像班上成績中間常常被忘記的同學。
8.紐牧然鮮乳
- 價錢：96 元（9.6 元/100ml）
- 熱量：64kcal / 100ml
- 蛋白質與碳水比例：1.37
- 口感：濃滑
- 奶香：
有一點點克寧奶粉的味道 
不知道這樣說大家可以理解嗎？
喝起來很濃奶味重，一點點的奶腥味（我自己是不愛）。
全聯牛奶評比表
#奶香（從濃到淡）：
四葉>紐牧然>鮮乳坊>六甲>阿秀>瑞穗>萬丹>Arla
#價格（從高到低）：
四葉>鮮乳坊>Arla>阿秀>萬丹>紐牧然>瑞穗>六甲
#熱量（從低到高）：
Arla<紐牧然<瑞穗<六甲<鮮乳坊<萬丹=阿秀<四葉
#蛋白與碳水比例（從低到高）：
Arla<四葉<紐牧然<瑞穗=鮮乳坊<六甲<萬丹=阿秀
結語
看大家都說牛奶可以跳著買不要固定喝同一款，今天評測的 8 罐不知道有沒有大家的喜歡的呢~~
我自己的回購順序是：Arla（我喜歡它清爽的口感）>瑞穗>六甲>阿秀=鮮乳坊>四葉=紐牧然>萬丹
喝起來讓我印象深刻的有 3 位選手（Arla、阿秀、四葉），前情提要我對於鮮奶的印象就是像瑞穗的味道那樣。
Arla，風味很清淡自然，感覺很適合搭配優質咖啡豆因為比較不會搶味道。如果跟我一樣在減肥，體態管理要很重視蛋白與碳水比與熱量，它真的是市場上最低的（大勝！！！！！）
阿秀，基本上小農的牛奶喝起來就是會濃又醇的感覺，但是阿秀又多了一股牧場？牧草？的風味，讓人印象深刻，閉眼喝會感覺置身花蓮牧場吧
四葉，人稱：「去日本當水喝的那罐牛奶」我本身就沒有很愛奶味，所以喝第一口時真的有嚇到，感覺已經快要像是在喝鮮奶油了，喝完一罐感覺會長痘痘，還好我室友很愛奶味這罐直接送他。
以上為我個人很主觀的口味，感謝大家觀看
