懂得泡茶的人都知道，一杯茶好喝與否，除了茶葉本身的品質及味道，茶具也是關鍵因素。不同的茶葉需要不同的茶具，才能展現最佳風味。近年愈來愈多人開始泡茶，精緻的茶具組已經成為品味的象徵，無論送禮或自用都非常合適。本篇將列出挑選茶具組的要點，並推薦 10 款茶具，相信看完後絕對能讓你挑選到心儀的茶具！
茶具組怎麼挑？掌握 3 大挑選原則
1.根據材質選擇茶具組
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材質 | 陶器 | 瓷器 | 鐵器 | 玻璃 |
適合茶種 | 香氣濃郁、重烘焙的茶 | 氣味恬淡、清新的茶 如：東方美人茶、包種茶、紅茶 | 後發酵茶 | 不宜高溫沖泡的茶 |
優點 |
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缺點 | - |
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陶器
如果你喜歡鐵觀音、高山烏龍這種香氣濃郁、重烘焙的茶，那麼陶器會非常適合你！陶器擁有特殊的氣孔結構，會吸收茶湯氣味，使得泡茶的香氣愈來愈明顯。此外，氣孔也能吸附雜味，降低茶湯澀感。最棒的是，陶器導熱、散熱慢，用起來既不燙手又能保溫。
瓷器
如果你是喜歡東方美人茶、包種茶、紅茶這種氣味恬淡、清新的茶，那麼瓷器就很適合你！瓷器不易沾染氣味，最能展現茶葉本身的色澤及味道。不過，瓷器散熱較快，較無法保溫，因此對茶湯溫度有一定要求的人可能要特別注意。
鐵器
如果你是喜歡老茶或普洱這種帶有醇厚香氣的後發酵茶，那麼鐵製的茶具將會是你的好選擇！鐵器導熱快且能一直維持高溫，最能把後發酵茶獨特的氣味悶出來。不過，鐵器不適合用於低發酵茶，因為其不適合高溫沖泡，容易變得苦澀，也容易產生一股難聞的菜味。
玻璃
如果你喜歡碧螺春、龍井這種不宜高溫沖泡的茶葉，那麼玻璃茶具非常適合你！玻璃茶具導熱、散熱都很快，最能有效降溫。而玻璃茶具最大的優點就是透明度高，能直接看到茶葉在壺中的狀態，非常適合泡茶新手使用。
2.根據風格選擇茶具組
中式茶具組
中式茶具較為素淨典雅，造型及顏色通常以自然萬物為靈感，故以青色、白色、褐色居多。常見的款式有：青花瓷、汝窯、紫砂壺等。
日式茶具組
傳統日式茶道只需使用到少量的茶具，因此日式茶具非常強調獨立性、獨特性。即使只是一個茶杯，也能展現出創作者強烈的個人風格，拿來當藝術品收藏也非常合適。
西式茶具組
西式茶具通常以白瓷為底，在上面繪製大量鮮豔繁複的圖樣，在視覺上相對中式、日式華麗許多，給人一種雍容華貴的感覺。
3.根據用途選擇茶具組
如果你習慣獨飲，那麼你不需要茶具數量過多的組合，可以選擇較大的杯子，能夠一次泡比較大的量，相對小杯子方便許多。如果你經常與好友聚會泡茶，建議選擇配件齊全、杯數較多的組合，成套的茶具組會給人大器的感覺。
3 大台灣茶具品牌推薦：㚕磬窯、宜龍茶具、陶作坊
1.㚕磬窯
㚕磬窯的創辦人㚕磬原本是電子工程師，因對藝術創作情有獨鍾，在 2005 年一頭栽進陶瓷創作行列，創作過程沒有拜師學藝，成型品都是靠自己揣摩自學，曾多次到日本展覽並在日本獲得獎項。
- 品牌理念：在㚕磬看來，藝術的本質就在於提升生活的美感敏銳度。他的作品旨在讓觀賞者感受到中華文化的優雅，並透過藝術的力量，讓人們升起寧靜與幸福。
- 作品特色：源自中國龍泉的泥料和日本的瓷土，再由匠人手工拉胚、上釉，並歷經 7 日燒窯與降溫程序。以極富專業技術及耐心的製作過程，展現完美的工藝精神。
㚕磬窯代表作品：菊式粉青蓋碗茶具組
這款作品源自與故宮合作開發之菊花式盤，利用蓋碗茶具發揮青瓷釉色的尊貴與優雅氣息。粉青官釉的韻味，運用在雅士生活必備的茶具上，代表著現代人在忙碌生活中，追求高雅寧靜的美學品味。
2.宜龍茶具
宜龍茶具於 1987 年成立於台灣陶瓷古鎮——鶯歌，是台灣最大的陶瓷、耐熱玻璃器皿設計與製造商。曾榮獲「德國紅點」、「IF」、「日本 Good Design」及「台灣精品獎」等國際設計大獎。
- 品牌理念：透過宜龍能感受器具所傳遞的溫暖與盛裝幸福；透過宜龍，就能擁有新東方的生活品味。宜龍將持續以台灣文創品牌自許，致力察覺生活好品味，豐富你我的心靈。
- 作品特色：融合東方的陶瓷器皿及西方的玻璃工藝，並將東方的傳統美學結合西方的前衛設計，不斷嘗試突破傳統的可能性，創造出東西合璧的「新東方」風格。
宜龍茶具代表作品：白‧居易（壺+2 杯）3 入禮盒
這款茶具組榮獲德國紅點、與金點設計獎雙料獎項。它的設計極簡，以優雅圓潤的線條做為設計主調，材質則是純淨細膩的白釉，摸起來溫潤細緻，還有胡桃製的木把，增添古典氣息。整組茶具組傳遞出溫暖的氛圍，充滿人文氣質。
3.陶作坊
陶作坊成立於 1983 年，有 40 年的茶器具設計經營開發經驗。從第一把小壺開始，至今已是華人地區知名專業茶器具創作品牌，而經典款燒水壺的誕生，成為茶藝館必備器具，也是茶席文化中，不可或缺元素。
- 品牌理念：強調「以藝術的情懷，專業的素養，實用的考量，創造每一件作品」，著眼於對使用者生活之美的關心與在乎，期盼透過設計讓茶具組更能契合現代生活美學的觀感。
- 作品特色：強調人在握茶具時的觸感，考究了許多工法，只為讓人有更好的接觸體驗。作品造型線條取決於當代簡約美感，將形、色的外顯淋漓盡致。
陶作坊代表作品：即時快客杯
這款茶具組的茶杯造型流暢，握在手裡大小適中，適合品茶初學者入手。杯子的上緣加厚，拿取方便，輕鬆倒茶不燙手。杯嘴自帶過濾功能使茶水分離，簡化泡茶流程。杯蓋是天然彩釉，每一款都是獨一無二的存在。
10 款茶具組推薦：中式、旅行、露營、高級茶具組
- 【乾唐軒】蝴蝶蘭花茶具組：釋放負離子讓茶更甘甜
- 【陶作坊】佇在拓黑寬壺 4 件組：特殊釉色工藝散發金銀光芒
- 【LifeShopping】輕便旅行茶具組：專屬收納包方便攜帶
- 【宜龍】茶覺布包旅行組：360 度環繞杯邊倒水超方便
- 【SADOMAIN】1 壺 4 杯粗陶茶具旅組：超齊全套組一箱提著走
- 【LOHAS POTTERY】萬事合意旅行組：活水球在戶外也能泡好茶
- 【自在坊】黑陶精品八方泡茶杯：鷹嘴設計不怕茶水灑出來
- 【真功夫】真功夫全自動泡茶機：全自動泡茶懶人首選
- 【Royal Duke】皇家淑女 12 件午茶組：奢華皇室風格茶具組
- 【㚕磬窯】雅緻品味蓋碗套組：高級品味贈禮首選
2 款中式茶具組推薦
 10 | 【乾唐軒】蝴蝶蘭花茶具組4786611 NT$ 4,880 |
精美造型蘊含中國古典美！釋放負離子讓茶更甘甜 如果你想選購一款長得好看，又能讓茶變好喝的茶具組，那乾唐軒的這款茶具組絕對是你的首選！其外型典雅貴氣，富含中國古典美，不過內裡卻融入了高科技，以礦石和特殊釉藥混合而成的活瓷製成，能釋放遠紅外線及負離子，讓茶水喝起來更加甘甜，不管是泡茶、盛裝鮮奶或者單純品嚐純水都能感受到。
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 09 | 【陶作坊】茶旅行_木茶便當_佇在拓黑寬壺 4 件組NT$ 8,800 |
特殊釉色工藝散發金銀光芒！兼具觀賞及實用 如果你喜歡中式茶具，又同時是陶土熱愛者，那這款茶具組真是再適合你不過了！使用了拓黑工藝，平時看上去是黑色，但反光時卻會顯現出不一樣的光芒，變成了銀色甚至金色。陶作坊的這款茶具組不單只有觀賞用途，實用性也極高，尤其適合紅茶，能修飾、收斂紅茶的澀度，使口感更滑順、甜感更提升，喜歡紅茶的人選它就對了。
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2 款旅行茶具組推薦
 08 | 【LifeShopping】輕便旅行茶具組NT$ 540 |
專屬收納包方便攜帶！辦公旅行兩相宜 旅行時想泡茶，卻又擔心茶具組難以攜帶怎麼辦？如果你曾經有過這樣的煩惱，那麼選這款茶具組就對了！這款茶具組的茶壺高度僅 12.2 公分，非常小巧，只要跟茶杯、濾杯一起放進附贈的專屬收納包裡，就能隨身帶著走。除了能在旅行時使用，放在辦公室也是非常合適。因為它造型設計相當簡約，既不佔空間，又能當裝飾，喜歡泡茶的上班族們千萬別錯過～
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 07 | 【宜龍】茶覺布包旅行組NT$ 1,110 |
配件精簡操作簡單！360 度環繞杯邊倒水超方便 如果你是怕麻煩的人，那麼你一定要考慮宜龍的這款茶具組！它將配件精簡化，只有茶蓋、茶壺、茶杯，便攜又節省空間。茶壺雖然是玻璃的，但使用加厚高硼矽耐熱玻璃，外面又有一層布套，不用怕會燙手。另外，其最大的特色就是 360 度環繞杯邊設計，讓你不用再找壺嘴在哪，任意方向都能倒出水，而且濾網密度非常高，可以充分過濾茶葉渣渣，絕對是泡茶入門者的首選。
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3 款露營茶具組推薦
 06 | 【仙德曼 SADOMAIN】1 壺 4 杯粗陶茶具旅組7924001 NT$ 2,134 |
超齊全套組一箱提著走！露營也能享受完整泡茶體驗 如果你想在露營的時候泡茶，卻又擔心普通的露營茶具組配件過於簡單，那這款茶具組真的非常適合你！除了茶壺、茶杯，連茶盤、濾網、茶倉、茶海都包含在內，重點是能全部收納進專屬的盒子裡，直接提著走，真的非常方便。另外，它的外型古色古香，能讓你在山林裡沈浸式體驗傳統泡茶的樂趣。
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 05 | 【陸寶 LOHAS POTTERY】萬事合意旅行組NT$ 2,831 |
三種超實用功能！活水球在戶外也能泡好茶 陸寶這款茶具組最大的特色就是擁有三種功能，除了喝茶外，還能裝茶葉，甚至可以當成點心罐，而且它體積輕巧，裝成一包就能直接提著走，絕對是帶去露營，陪你上山下海的好選擇。另外它裡面有附一顆活水球，會釋放遠紅外線頻波共振水分子，可以活化水質，讓你在戶外也能泡出甘甜的好茶！
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 04 | 【自在坊】黑陶精品八方泡茶杯NT$ 888 |
方便攜帶、好收納！鷹嘴設計不怕茶水灑出來 如果你希望茶具組簡潔方便，但又想同時兼顧外型，那麼自在坊的這款茶具組非常適合你。這款的茶具是八角形，簡約復古，充滿東方禪意，而且杯身和杯底都經過打磨，不用擔心有稜有角的外型會不方便拿取。而壺嘴是特殊的鷹嘴設計，出水斷水都相當俐落，不用怕在倒茶的時候灑得到處都是。此外，它的茶杯能夠層層套在茶壺裡，非常節省收納空間，無論野餐、露營都很適合！
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1 款全自動茶具組推薦
 03 | 【真功夫】真功夫全自動泡茶機F-199 NT$ 實際售價為主 |
水龍頭自動加水、控溫！全自動泡茶懶人首選 如果你覺得泡茶過程很麻煩，想要機器代勞的話，一定要考慮真功夫的這款茶具組。這款茶具組附有水龍頭，只要把茶壺裝上去就會自動加水，還有觸控面板能控制溫度，讓水溫一直保持恆定。除此之外，它的外層是矽膠材質，完全不燙手，而且 15 分鐘不進行操作，就會自動斷水斷電，用起來非常安心，絕對是懶人泡茶的首選！
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2 款高級茶具組推薦
 02 | 【Royal Duke】皇家淑女 12 件午茶組01-D014-F005A -12 - Royal Lady NT$ 21,600 |
奢華皇室風格茶具組！享受歐洲貴族午茶時光 如果你非常嚮往在歐洲的貴族莊園來杯下午茶，那這款茶具組絕對能滿足你的想像！這套茶具流露著不折不扣的優雅美感，茶具上頭都彩繪著古代歐洲皇宮金碧輝煌的圖樣，杯緣、盤緣皆有手工描金處理，奢華及質感兼具。如果要把它當作禮物也非常合適，尊貴典雅的風格絕對能夠彰顯你的不凡品味。
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 01 | 【㚕磬窯】雅緻品味蓋碗套組CT0013 NT$ 68,800 |
匠人精神成就不凡工藝！高級品味贈禮首選 如果你經常與高端人士聚會，不妨考慮入手一套㚕磬窯的茶具組。這款是 2022 年全新推出的菊式茶具，將陶藝家一絲不苟的土胎配置與釉水完美搭配後，進行高溫窯燒，打造出「金屬光澤的黑胎」與「純淨典雅的粉青釉色」，二者強烈的對比與互補，展現出雅致的感覺。無論是贈禮或是自用，都能襯托主人的非凡氣質。
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茶海是什麼？
除了基本的茶壺、茶杯，茶具組中常常會配有茶海，但茶海到底是什麼，有什麼功用呢？
- 茶海：當茶壺內的茶湯泡出味道時，就可以先將茶湯倒至茶海中，再分至各茶杯。茶壺內的茶湯和茶葉接觸多寡，會造成濃淡不均的差異，如果從茶壺直接倒到茶杯，可能會有濃淡差異的問題。
想泡出一杯好茶？先認識這些基本茶具！
10 款茶具組評價：乾唐軒、自在坊、㚕磬窯
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品名 | 【㚕磬窯】雅緻品味蓋碗套組 | 【Royal Duke】皇家淑女 12 件午茶組 | 【真功夫】真功夫全自動泡茶機 | 【自在坊】黑陶精品八方泡茶杯 | 【陸寶 LOHAS POTTERY】萬事合意旅行組 | 【仙德曼 SADOMAIN】1 壺 4 杯粗陶茶具旅組 | 【宜龍】茶覺布包旅行組 | 【LifeShopping】輕便旅行茶具組 | 【陶作坊】茶旅行_木茶便當_佇在拓黑寬壺 4 件組 | 【乾唐軒】蝴蝶蘭花茶具組 |
型號 | CT0013 | 01-D014-F005A -12 - Royal Lady | F-199 | － | － | 7924001 | － | － | － | 4786611 |
價格 | NT$ 68,800 | NT$ 21,600 | NT$ 實際售價為主 | NT$ 888 | NT$ 2,831 | NT$ 2,134 | NT$ 1,110 | NT$ 540 | NT$ 8,800 | NT$ 4,880 |
特色 | 匠人工藝、土胎與釉水搭配 | 歐式奢華風格 | 自動加水、控溫、15 分鐘自動斷水斷電 | 鷹嘴設計、方便攜帶、好收納 | 活水球活化水質、好收納 | 套組齊全、好收納 | 360 度環繞杯邊、加厚高硼矽耐熱玻璃 | 小巧輕便、好收納 | 特殊釉色工藝、適合紅茶 | 中國古典美、釋放負離子 |
種類 | 高級茶具組 | 高級茶具組 | 全自動茶具組 | 露營泡茶組 | 露營泡茶組 | 露營泡茶組 | 旅行泡茶組 | 旅行泡茶組 | 中式茶具組 | 中式茶具組 |
材質 | 泥料、瓷土 | 白雲土 | 不鏽鋼、矽膠 | 陶瓷 | 陶土 | 陶土 | 玻璃、不鏽鋼、瓷器 | 陶瓷 | 陶土 | 活瓷 |
內容 | 蓋碗 x1、茶海 x1、茶杯 x2 | 茶壺 x1、糖罐 x1、奶罐 x1、杯子 x6、托盤 x1 | 茶壺 x1、消毒鍋 x1、面板 x1 | 茶壺 x1、茶杯 x4、濾杯 x1 | 茶壺 x1、茶杯 x2、茶海 x1、硅膠套 x1、茶葉罐 x1、活水球 x1 | 茶壺 x1、茶倉 x1、茶海 x1、濾網 x1、濾網架 x1、茶杯 x5、茶盤 x1 | 茶壺 x1、茶杯 x1、濾網蓋 x1 | 茶壺 x1、濾杯 x1、茶杯 x4 | 茶壺 x1、茶海 x1、茶杯 x2、茶巾 x1 | 茶壺 x1、茶海 x1、茶杯 x6 |
茶壺尺寸 | － | 高 21.5cm、寬 21cm | 高 22.5cm、寬 20cm、長 37cm | 高 11.5cm、寬 10cm | 高 7.6cm、寬 8.4cm | － | 高 10.6cm、寬 7.5cm | 高 12.2cm、寬 14.3cm、壺口直徑 7.7cm、壺底直徑 8.3cm | 高 8cm、寬 13.2cm、壺底直徑 8.3cm | 高 10.5cm、寬 15.1cm、壺底直徑 9.8cm |
茶杯尺寸 | － | 高 8.0cm、直徑 8.9cm | － | 高 4.4cm、寬 5.2cm | 高 3.7cm、寬 4.9cm | － | － | 高 4cm、杯口直徑 5.5cm、杯底直徑 3.2cm | 高 5.4cm、杯口直徑 5.8cm | 高 4cm、杯口直徑 6cm |
茶壺容量 | － | 1050ml | 1200ml | 300ml | 180ml | 200ml | 340ml | 350ml | 204ml | 340ml |
茶杯容量 | － | 230ml | － | 60ml | 40ml | 50ml | 185ml | 40ml | 50ml | 50ml |
重量 | － | － | 4kg | － | － | － | 436g | 893g | － | 887g |
產地 | 台灣 | － | 中國 | 中國 | 中國 | 中國 | － | 中國 | － | 中國 |
購買連結 |
茶具組哪裡買？茶具組常見 FAQ
茶具組哪裡買？
購買茶具組的管道有很多種，通常分為實體店面及網購。到茶具行購買的好處是可以直接見到產品的實體，還能針對自身的需求諮詢店員，建議可以先在網路上挑選心儀的產品，再去茶具行看它的實體。網購的優點是方便，但建議你事先做好功課，或者查詢其他人的評價再下單，以免收到的實物與想像不符。
茶具組如何保養？
想要喝一杯好茶，除了擁有一組好的茶具組，當然也不能忘記茶具的保養。茶具保養其實不難，大致有以下幾點需要注意：
- 勿沾染油污：茶具如果沾到油污，很容易品質受損，若不幸沾到的話，必須立即清洗，否則將會留下痕跡。
- 輕柔沖洗：泡完茶後，用軟毛刷將茶具以清水刷洗乾淨，再用茶巾擦乾即可，切勿用力搓洗，傷害茶具。
- 清除茶垢：茶具用久了難免會有茶垢，這時只要用小蘇打粉、牙膏、檸檬皮或陳皮刷洗，茶垢很容易就會被洗掉了。
- 保持乾燥：使用完茶具組且清洗過後，一定要把它們晾乾，尤其是茶壺和茶杯的內部，避免蒸汽及汙垢的堆積。
紫砂壺有茶垢？這樣就能清潔掉！
如何泡出好茶？沖泡的訣竅，了解泡茶的真正藝術！
2023年10款茶葉禮盒推薦｜農會茶葉、高山茶一次看
