抽油煙機是現代廚房中不可少的家電設備之一，它可以有效地吸走料理時產生的油煙及氣味，保持廚房空間內空氣的清新與健康，但市面上的抽油煙機種類、品牌相當多，為了讓大家能快速挑選適合自家廚房的抽油煙機款式，本文將帶你了解抽油煙機的常見類型、選購要點，並介紹 10 款值得購買的油煙機， SAKURA 櫻花、 Rinnai 林內、莊頭北等知名大品牌皆有，一起為廚房創造更健康舒適的環境，好好保護家庭煮婦、煮夫們的肺部健康！
抽油煙機怎麼挑？讓專業師傅教你如何選購！
抽油煙機 5 大選購要點：尺寸、材質、吸力、外觀、性能
尺寸：依空間及爐灶大小挑選
選購抽油煙機的首要條件絕對是尺寸，在購買前必須依照家中廚房空間及爐灶大小，挑選合適的抽油煙機尺寸，以免安裝不下或是造成抽油效果不佳，市面上常見的抽油煙機尺寸為 70cm、80cm、90cm ，如果是擁有三口爐灶以上的廚房，也可以選擇更大的 100cm、120cm 尺寸！相反地，如果廚房空間不大，只有單口爐灶的話，則會建議選擇約 60cm 的小型抽油煙機即可。
雖然抽油煙機尺寸愈寬，吸油效果會愈好，但還是建議以爐灶大小及數量作為參考依據，選擇大於爐灶約 10cm 以上的尺寸最合適，以下舉例廚房爐灶數量所合適的抽油煙機尺寸：
- 單口爐灶的廚房：建議選擇尺寸 60cm 左右的小型排油煙機
- 兩口爐灶的廚房：選擇 70cm – 90cm 的排油煙機尺寸
- 三口爐灶以上的廚房：可考慮 100cm 以上的大尺寸
材質：挑選好清理的不鏽鋼或烤漆材質
由於抽油煙機在排除油煙時，機身不免也會被油污所附著，因此建議挑選好清理的不鏽鋼或烤漆材質的抽油煙機，這兩種材質的表面不只都相當好清潔處理，價位也非常親民。其中不鏽鋼材質更因為表面穩定、不易腐蝕等特性，因此更受使用者的歡迎。
吸力：至少要達到 13 立方米／每分以上
抽油煙機的最主要功能就是用來抽走油煙，因此吸力強弱絕對也是重要挑選要點之一！而評估吸力強弱通常看的是「排風量」，一般來說，抽油煙機的排風量至少要達到 13 立方米／每分，才能有效將大量油煙吸除，目前市面上的抽油煙機排風量大多介在 13－20 立方米／每分，吸力愈強代表愈能將大量油煙吸除，這部分大家可依照平常烹飪狀況選購合適排風量的抽油煙機，如下舉例：
- 主要烹飪西式輕食的料理族群：適合排風量約 13 – 16 立方米／每分
- 喜歡大火快炒的中式料理族群：適合排風量約 17 – 22 立方米／每分
外觀：依據自家的廚房風格或料理需求選擇
抽油機類型大致可以分成中式、歐式和新式，其中又有標準、斜背、深罩、隱藏、漏斗、倒 T 、側吸型等多款外觀可選擇，大家主要可以依據自家的廚房風格、格局做選擇，或是也可以根據平時的料理需求來選擇。以下將為大家介紹抽油煙機的常見類型與機型，還有比較表格讓大家可以更快速選購適合的抽油煙機！
性能：自動清洗、智能偵測調節風速吸力
相信抽油煙機的清洗方便度，也是許多人最在意的，編輯建議可以選擇有拋棄式油杯、二合一導流板，或是鋼化玻璃材質等設計的抽油煙機，因為這些設計相較容易清潔與保養，無論是要定期更換、刷洗油杯時，還是平時清潔抽油煙機表面，都會大大減少清潔步驟和時間！
如果預算充足，也可以考慮挑選「自動清洗抽油煙機」的款式！目前市面上常見的有以下 2 種自動清洗款式：
- 水洗除油：使用高速離心的原理，噴灑清潔並去除油垢。
- 電熱除油：利用熱電流熔解原理，有效去除機體內的廢油。
上述兩種除油方式各有優缺點，若你是追求快速便捷的人，會比較推薦選擇電熱除油款式，但如果比較看重清洗效果的人，則建議選擇水洗除油款式會更適合！除此之外，當然也有品牌推出過二合一「電熱＋水洗」的機種。建議在挑選自動清洗抽油煙機款式時，除了要依照平時的料理需求、使用習慣挑選之外，也要將清潔方便重視程度、預算費用等條件一併考慮進去，再進一步選購會更合適。
另外，近年來愈來愈多品牌，也都相繼推出具備各種附加性能的款式，像是 AI 智能風控功能、靜音除味、節能低噪音、閒置自動關機、低速空氣清新等，實用性超高又相當人性化，建議依照自身的下廚頻率及習慣，選擇合適的附加性能款式。
抽油煙機常見 3 大類型：中式、歐式、新式抽油煙機
抽油煙機常見類型 1 ：中式抽油煙機
中式抽油煙機是以大渦輪經過油網的方式直接抽走油煙，因此吸油的效果最好，大部分料理所產生的油煙皆可解決，尤其適合喜歡大火快炒的中式料理族群；但在外型設計上較傳統單調，且佔用空間面積大，還有噪音及滴油等問題，建議選購前多方比較不同機種型號。另外，中式抽油煙機在外觀上還可分為以下標準型、斜背型、深罩型三種款式：
 標準型抽油煙機 |  斜背型抽油煙機 |  深罩型抽油煙機 | |
特色介紹 |
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集煙效果 | 普通 | 中等 | 最佳 |
抽油煙機常見類型 2 ：歐式抽油煙機
歐式抽油煙機是以大渦輪經過多層油網過濾的方式抽走油煙，在吸油效果上較中式的弱，清洗也不方便，但噪音較小，且外型設計較美觀，非常適合對居家風格較講究的人，或是以烹飪西式輕食為主的族群。另外，歐式抽油煙機在外觀上也可分為以下隱藏型、倒 T 型、漏斗型三種款式：
 隱藏型抽油煙機 |  倒 T 型抽油煙機 |  漏斗型抽油煙機 | |
特色介紹 |
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集煙效果 | 中等 | 普通 | 最佳 |
抽油煙機常見類型 3 ：新式抽油煙機
除了以上傳統的中式抽油煙機，以及美觀的歐式抽油煙機之外，許多品牌廠商更接連研發出兼具性能與與造型的新式抽油煙機，讓大家不用再這兩者間做取捨。但由於新式抽油煙機兼具實用性與設計感，所以價格相對就會比較高昂，若預算允許的話，便能首先考慮該款抽油煙機。
 側吸式（近吸式）抽油煙機 | |
特色介紹 |
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集煙效果 | 最佳 |
中式、歐式、新式抽油煙機優缺點比一比🔎
抽油煙機類型 | 中式抽油煙機 | 歐式抽油煙機 | 新式抽油煙機 |
優點 |
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缺點 |
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適合族群 | 喜歡大火快炒中式料理的族群 | 以烹飪西式輕食為主的族群 | 喜歡大火快炒中式料理的族群 |
適用廚房 | 經常使用煎、炒、炸等烹飪方式的中式廚房 | 較常使用烤箱、蒸餾等烹飪方式的現代風格廚房 | 各種風格、格局的廚房皆適用，如開放式廚房、小型廚房等 |
10 款 cp 值最高的抽油煙機推薦
- 【喜特麗】斜背式排油煙機：CP 值最高、小資族首推款
- 【莊頭北】直吸式斜背排油煙機：Turbo 級強力馬達快排快吸
- 【櫻花牌】斜背式除油煙機：品質安全有保障、耐操又耐用
- 【林內】倒 T 式排油煙機：時尚美觀外型、有效吸油排煙
- 【櫻花牌】歐化除油煙機：AI 智能偵測油煙變換風速吸力
- 【多德仕】直流變頻抽油煙機：網友好評、開放式廚房推薦款
- 【BEST貝斯特】隱藏式分離式排油煙機：智慧偵測的頂級性能
- 【HCG和成】隱藏式排油煙機：平價好看、強力風扇馬達設計
- 【OSAMA贏家】近吸式抽油煙機：吸力最強、電熱除油自動清洗
- 【櫻花牌】近吸除油煙機：全方位近距離吸除油煙
斜背式抽油煙機推薦：櫻花牌、莊頭北、喜特麗
 10 CP值最高 | 【喜特麗】斜背式排油煙機JT-1732M（80cm） NT$ 6,600 |
超高 CP 值！小資族首推款 這款是榮獲 MIT 微笑標章的台灣製抽油煙機，外型採圓弧流線的大斜背造型，內裝則使用了多翼式風葉，再加上煙罩加深設計，不只吸力好還低噪音；而且排煙效果也非常好，兼具了美觀與實用性。最重要的是該款抽油煙機價位超級親民，對於預算不足又喜愛下廚的小資族們來說，喜特麗這款斜背式抽油煙機完全是一大福音！
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 09 | 【莊頭北】直吸式斜背排油煙機TR-5397（80cm） NT$ 7,750 |
Turbo 級強力馬達快排快吸 說到抽油煙機，當然不能不提到老字號的莊頭北！這款主要使用一體成型的不鏽鋼打造而成，整體堅固耐用且相當好清潔擦拭，另外主打使用 Turbo 增壓馬達，以及採雙層上下吸入風口設計，吸力高達 21 立方米／每分，快速吸油的同時也能杜絕油煙四散。莊頭北這款直吸式斜背排油煙機，不僅擁有超強吸力，價位也相當平易近人，推薦給預算有限且平時喜愛中式料理的家庭！
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 08 | 【櫻花牌】斜背式除油煙機－高速雙渦輪R3261SXL（90cm） NT$ 7,750 |
品質安全有保障！廚具長青品牌 來自長青知名老品牌「櫻花 SAKURA」的這款抽油煙機，雖然屬於基本款的斜背式抽油煙機，但主機外殼使用來自日本的 SUS430 不鏽鋼，具備良好的抗腐蝕性，超級耐操又耐用！而且還搭配高速雙渦輪風葉設計以及深度 23 公分的集煙區，不但擁有足夠的超強吸力、油煙更不容易外漏，還有馬達過熱保護裝置，整體品質安全又有保障。
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倒T式抽油煙機推薦：多德仕、櫻花牌、林內
 07 | 【林內】 倒 T 式 4D 直吸導流設計排油煙機RH-9171 NT$ 19,100 |
高質感外型Ｘ有效吸油排煙 林內這款倒 T 式抽油煙機，擁有時尚現代的不鏽鋼機身，耐用又方便清潔，料理完簡單用濕抹布即能清除油污，還有四方進氣、六段風速的功能，能更有效排煙吸油！另外，還有延遲 90 秒的自動關機、低速空氣清新快捷鍵等功能，非常有助於維持廚房空氣清新，以減少油煙對人體的傷害，非常推薦給經常下廚又有嬰幼兒的家庭。
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 06 | 【櫻花牌】歐化除油煙機－渦輪變頻 AI 風控系列DR7796SXL NT$ 31,400 |
AI 智能偵測油煙變換風速吸力！ 櫻花牌這款抽油煙機的特色就在於 AI 智能風控功能，會根據爐面溫度數據自動控風，可說是最聰明的除油煙機，而且它不挑爐具，就算不是用櫻花牌的瓦斯爐，AI 偵測感應的吸力一樣好，煮完飯後還可以開靜音除味功能，讓煮夫煮婦們料理省事又不忙亂！如果預算充足又喜歡高科技產品的話，不妨可以優先選擇這款超級智能的抽油煙機。
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 05 網友好評推薦 | 【多德仕】直流變頻抽油煙機RH-188LV NT$ 19,900（60-90cm） |
吸力強度佳！開放式廚房推薦款 在選購抽油煙機時，除了大家熟知的櫻花、林內這些知名品牌之外，多德仕也是近期討論度極高的品牌之一，尤其是這款抽油煙機以低噪音、排風量大，以及絢麗的全彩互動式觸控面板而深受使用者喜愛，多德仕的吸力強度更是深受 ptt 網友們的好評！而且免換油網又好清潔，非常適合安裝在開放式廚房。
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隱藏式抽油煙機推薦：HCG和成、BEST貝斯特
 04 | 【BEST貝斯特】ONE TOUCH 智能隱藏式分離式排油煙機G-3411 NT$ 29,800 |
超靜音、超智能！隱形又美觀的抽油煙機 「BEST 貝斯特」是來自義大利的品牌，主打無油煙的健康烹煮生活、守護全家人的健康，因此這款抽油煙機擁有智慧偵測的頂級性能，不限爐具種類皆能自動感應，還會隨時火力自動調整吸力強度，以維持廚房空間的清新！而且該款抽油煙機採用的是隱藏式美觀設計，十分推薦給預算充足，又非常在意居家風格的人選購。
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 03 | 【HCG和成】隱藏式排油煙機SE737L NT$ 7,600 |
平價又好看的隱藏式抽油煙機！ 想要在廚房空間裝上美美的隱藏式抽油煙機，但預算又不夠嗎？那選擇 HCG 和成這款平價隱藏式抽油煙機就對了！特別採用雙渦輪雙旋強力風扇馬達設計，不僅保有強大的吸力功能，還有配合系統櫃的隱藏式設計，讓抽油煙機完美自然地融入廚房空間中，而且還有馬達過熱保護裝置，讓你就算看不到機身也能安心使用，是一款兼具實用性、隱蔽性、安全性的隱藏式抽油煙機。
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近吸式抽油煙機推薦：OSAMA贏家、櫻花牌
 02 吸力最強 | 【OSAMA贏家】近吸式抽油煙機ORH-9380/ORH-8380 NT$ 實際售價為準 |
超強吸力！自動清洗抽油煙機推薦款 若平常料理習慣為中式大火快炒，又或者家中屬於開放式廚房，那推薦可以選購這款 OSAMA 贏家的近吸式抽油煙機！OSAMA 這款擁有 22 立方米／每分的超強吸力，足以讓料理時的掌廚人也聞不到油煙，而且還有強大的智能電熱除油功能，為你自動清洗抽油煙機！讓你可以好好享受快樂無油煙的料理空間。
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 01 | 【櫻花牌】近吸除油煙機R7600XL NT$ 17,600 |
上下左右全方位近距離吸除油煙！ 櫻花牌這款近吸式抽油煙機，非常適合有開放式廚房的家庭使用，因為不只單純是近吸式設計，還特別採用了四面環吸進風口，為你上下左右全方位吸淨油煙！而且外型是全平斜面，料理時不擋視線也不易碰頭，能更近距離地吸除油煙，吸力效果快又強。此外，還搭配搭配易拆卸油杯及隱藏式油網，有效排煙濾油且好清理，讓煮夫主婦們都能輕鬆自在地完成料理。
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抽油煙機推薦比較一覽表
| | 吸力最強 | | | 網友好評推薦款 | | | | | 小編最推 CP值最高 | |
品名 | 【櫻花牌】近吸除油煙機 | 【OSAMA贏家】近吸式抽油煙機 | 【HCG和成】隱藏式排油煙機 | 【BEST貝斯特】ONE TOUCH 智能隱藏式分離式排油煙機 | 【多德仕】直流變頻抽油煙機 | 【櫻花牌】歐化除油煙機－渦輪變頻 AI風控系列 | 【林內】 倒T式4D直吸導流設計排油煙機 | 【櫻花牌】斜背式除油煙機－高速雙渦輪 | 【莊頭北】直吸式斜背排油煙機 | 【喜特麗】斜背式排油煙機 |
型號 | R7600XL | ORH-9380/ORH-8380 | SE737L | G-3411 | RH-188LV | DR7796SXL | RH-9171 | R3261SXL | TR-5397 | JT-1732M |
價格 | NT$ 17,600 | NT$ 實際售價為準 | NT$ 7,600 | NT$ 29,800 | NT$ 19,900 | NT$ 31,400 | NT$ 19,100 | NT$ 7,750 | NT$ 7,750 | NT$ 6,600 |
類型 | 近吸式 | 近吸式 | 隱藏式 | 隱藏式 | 倒 T 式 | 倒 T 式 | 倒 T 式 | 斜背式 | 斜背式 | 斜背式 |
材質 | 烤漆 | 不鏽鋼 | 烤漆＋鋁合金前飾板 | 不鏽鋼 | 不鏽鋼 | 不鏽鋼 | 不鏽鋼 | 不鏽鋼 | 不鏽鋼 | 不鏽鋼 |
吸力 | 16 立方米／每分 | 22 立方米／每分 | 16 立方米／每分 | 18.3立方米／每分 | 17 立方米／每分 | 17 立方米／每分 | 22 立方米／每分 | 15 立方米／每分 | 13.5 立方米／每分 | 13.5 立方米／每分 |
尺寸 | 89.5 x 42.7 x 50.4cm | 89.5 x 40 x 43cm（ORH-9380） ／79.5 x 40 x 43cm（ORH-8380） | 79.5 x 38 x 18cm | 89.6 x 35 x 30cm | 79.8cm x 50cm x 55cm~97cm | 89 x 52.2 x 53.3cm | 89.8 x 34.2 x 52cm | 89 x 56.5 x 35.5cm | 79 x 56 x 37cm | 79 x 56 x 37cm |
購買連結 |
抽油煙機常見問題FAQ：抽油煙機如何清洗？多久洗一次？
抽油煙機如何清洗？
針對抽油煙機長年使用下的頑強油汙痕跡，建議使用廚房專用型中性清潔劑，或是小蘇打粉加水稀釋成小蘇打糊後，搭配牙刷、菜瓜布、清水及抹布等清潔用具，刷洗擦拭主機外殼、濾網、風扇、集油槽等零件部位。
抽油煙機怎麼清洗？給新手的3個清潔指南，去除污垢好簡單！
抽油煙機多久洗一次？
建議每次料理完、使用完抽油煙機後，都能進行日常清潔保養，像是先用抹布或中性清潔液擦拭抽油煙機外殼、底版等外表油污，集油槽的油杯則八分滿左右就要倒除清洗；若是要進行專業的抽油煙機大清洗，建議經常料理及使用抽油煙機的家庭，約每半年至少大清洗一次，相對使用廚房頻率低的家庭，則可以每一年大清洗一次。
開放式廚房抽油煙機推薦款式？
- 【OSAMA贏家】近吸式抽油煙機（吸力：22 m³/min ）
- 【莊頭北】直吸式斜背排油煙機（吸力：21 m³/min ）
- 【BEST貝斯特】ONE TOUCH 智能隱藏式分離式排油煙機（吸力：18 m³/min ）
- 【多德仕】直流變頻抽油煙機（吸力：17 m³/min ）
- 【櫻花牌】歐化除油煙機－渦輪變頻 AI 風控系列（吸力：17 m³/min ）
自動清洗抽油煙機推薦款式？
目前市面上常見的自動清洗抽油煙機，大致上可分成，使用高速離心的原理，噴灑清潔並去除油垢的「水洗除油」款式，還有利用熱電流熔解原理，有效去除機體內廢油的「電熱除油」款式。
以上兩款各有優缺點，如果你是追求快速便捷的人，會比較推薦選擇電熱除油款式，若是比較看重清洗效果的人，則建議選擇水洗除油款式會更適合！
除此之外，當然也有品牌推出過二合一「電熱＋水洗」的機種，但還是建議大家在挑選自動清洗抽油煙機款式時，一定要依照平時的料理需求、使用習慣，還有是否重視清潔方便度、預算費用等條件考慮進去，再進一步做選購會更合適。
抽油煙機哪裡買便宜？
抽油煙機除了可以在官網、網購平台上自行比價選購，也可以直接去一趟實體門市，或是家樂福、大潤發、全國電子、燦坤等大賣場，實際比較款式條件及優惠價格後購入。
讓家人健康的小撇步！抽油煙機常保清潔的簡單方式
做完菜抽油煙機不能馬上關？用抽油煙機要開窗戶通風嗎？
