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正在尋找適合送禮的滴雞精嗎?或者想買滴雞精,卻不知道如何挑選嗎?在本文中,iGood 將會和你介紹滴雞精的種類,滴雞精的選購方法,並推薦 Ptt 上的 10+1 款熱門滴雞精,同時附上 Ptt 網友們對這些滴雞精的評價,讓你快速找到適合自己,或適合送禮的那款哦!娘家、田原香、農純鄉滴雞精都在這裡!
滴雞精是什麼?

市售雞精大致可分為 3 種,分別是傳統雞精、滴雞精、熬雞精。雖然他們都萃取了雞隻的精華,營養成分也大多相同,但在製作方法與口感風味上,還是有一些差異。
傳統雞精是將雞加水燉煮,並過濾、濃縮和調色,成為大家常見到的傳統褐色雞精。因為被人為濃縮過,因此口感黏膩,腥味也較重,很多人無法接受。滴雞精則是萃取雞隻滴落的精華,全程不加一滴水,再進行過濾、脫油等程序,所以口感溫和似雞湯,甚至可以入菜烹調。至於熬雞精,則是加入豬肉一起熬煮。因為融合了豬隻精華,所以鈉含量和熱量會更高,味道也更濃重,對氣味敏感的人會覺得有豬腥味。
簡單來說,滴雞精會比傳統雞精和熬雞精更好,因為它在保存了濃縮雞湯風味的同時,也降低了熱量和膽固醇,腥味出現機率低,入口清爽無負擔,更適合孕婦,長輩們飲用。
滴雞精功效|了解滴雞精 3 大好處及飲用方式,讓你輕鬆喝出好氣色
滴雞精怎麼挑選?5 個購買原則

1.注意營養成分:總支鏈胺基酸含量、蛋白質、鈉含量等等

大多數人購買滴雞精,是為了裡面的營養成分,但各品牌的所標示的成分都不同,因此需要特別注意。一般來說,選擇營養成份越高,且鈉含量、熱量越低的滴雞精會越好,但仍有以下 2 點需要注意:
- 總支鏈胺基酸含量:人體中有 9 種胺基酸無法由人體合成,這些胺基酸為「支鏈胺基酸(BCAA) 」。由於得從飲食攝取,因此總支鏈胺基酸是滴雞精的營養來源,建議優先考慮有明確標示此成分的滴雞精。(注意:胺基酸和總支鏈胺基酸不一樣,若只標示胺基酸總量,可能有標示含糊的疑慮)
- 總含量標示:若是網路下單,在無法看到產品背後的成分表的情況下,有些官網的文宣會以單包標示營養成分含量,有些則以每 100 克的含量標示。這時須注意以單包總含量為準,才能確保自己的實際攝取量。
※ 在下方的滴雞精比較表中,iGOOD 已經為你換算好每包的各成分含量了,讓你挑選更輕鬆,不用打開計算機考驗數學!
BCAA 是什麼?支鏈胺基酸 6 大功效!這樣吃就對了
2.雞隻種類:紅羽雞還是黑羽雞

滴雞精使用的是哪種雞隻,有時會影響營養價值。根據健康 2.0「土雞和老母雞,營養差在哪?」的說法,雞隻的營養價值為:紅羽土雞>黑羽土雞>其他雞種,且公雞>母雞。因此,若是成分相同或標示資訊不足的情況下,建議以紅羽土公雞為首選。
3.保存方式與期限:常溫與冷凍

滴雞精通常會推出常溫與冷凍 2 種保存方式,這 2 種的差別在於,後者沒有經過滅菌步驟,因此需要以冷凍方式保存。冷凍版滴雞精的保存期限其實沒有比常溫版久,因此建議可以買常溫的滴雞精,既適合送禮,也不會占用冷凍庫空間。
4.購買通過認證,值得信賴的產品

購買獲得台灣或國際認證的滴雞精,才能喝得安心有保障。一般來說,各大滴雞精工廠都有通過 HACCP 認證,ISO-22000 認證,以及 SGS 無藥檢驗合格,因此除了這些,還可留意產品是否有以下證明:
- 包裝袋檢驗:使用國家食用級耐熱四層包裝袋,或通過 FLGB、SGS 耐高溫檢驗
- 台灣國內認證:如台灣健康食品認證、SNQ 國家品質標章等等
- 其他國際獎項:如 Monde Selection、Anti additive 認證等等
5.選擇喜歡的口味或滴雞精口感

某些品牌會推出不同口味的滴雞精,例如四神滴雞精、黑蒜蛤蠣滴雞精、清爽版滴雞精等等,可以依照自己的喜好做挑選。另外,不同品牌、相同口味的滴雞精(例如原味)喝起來的腥味輕重、清爽程度都不一樣,建議還是實際喝過一輪,才會知道自己最喜歡哪一種哦!
滴雞精有功效嗎?市售品牌這麼多該怎麼挑?營養師解密「總支鏈胺基酸」是關鍵!
矛盾大對決,誰更厲害? 常溫保存 vs 冷凍保存
想買滴雞精!10+1 款滴雞精推薦
11 | 【娘家】常溫滴雞精(16 入)其他規格:(冷凍)10 入/20 入/30 入 NT$ 2,412 |
給雞最好的生長環境,製作而成的滴雞精! 娘家的滴雞精主打使用聽古典樂成長、且雞飼料中添加益生菌的雞隻製作而成,每隻都是足 3 公斤重的土雞,讓滴雞精的營養更有保障。工廠獨家的禽類萃取蛋白技術,能夠封存 100% 的雞隻的精華,且每一隻雞只會滴萃出 2.5 包滴雞精,給你最好的品質! Ptt 網友評論「我是喝娘家的,覺得沒腥味。有時候加熱後沒馬上喝,放涼喝起來也不會怕怕的」、「先生覺得這牌喝到最後會有點偏苦酸,但還在接受範圍之內,單喝也沒問題~」、「娘家跟農純鄉我都蠻愛的」。
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10 | 【田原香】原味 Plus 滴雞精(20入)其他規格:(冷凍)20 入 NT$ 3,150 |
加入黑棗、紅棗、枸杞、黃耆的滴雞精! 這款田原香的原味 Plus 滴雞精,每盒都用全雞 3.5 隻的肉量製作,且加入了黑棗、紅棗、枸杞、黃耆等養顏補氣的食材,讓你喝雞精時,也能多方位攝取營養。另外,滴雞精通過台灣健康食品認證,有論文證實對抗疲勞有效果,非常適合工作忙碌的上班族。 Ptt 網友評論「滴雞精喝過一輪還是喜歡田原香,個人口味吧!」、「推田原香,第一次喝滴雞精就選這牌,後面再喝到其他牌子都覺得雞味很重!」、「從備孕到現在36w都喝田原香」是 Ptt 上網友們的人氣品牌,好評如潮。
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09 | 【農純鄉】滴雞精(8 入)其他規格:(常溫)1 入/50 入/60 入 (冷凍)7 入/10 入/21 入/50 入 NT$ 1,280 |
Ptt 大推的滴雞精,低鈉含量放心喝! 農純鄉的滴雞精是全文中鈉含量第 2 低的,不用害怕身體負荷太高,安心飲用沒問題!雞精使用人道飼養的黑羽土雞制作而成,包裝則採國家級四層鋁箔袋,加熱不用擔心塑化劑問題! 農純鄉在 Ptt 的討論度和田原香相近,評論如:「打開很香,沒有腥味,單喝沒問題,全家人接受度都蠻高的,我自己覺得中後段會有種炭的香味(?)」、「早上剛喝濃純鄉,意外的感覺像雞湯耶。我以為會像雞精臭臭的~」、「單喝入菜都不錯,想吃宵夜的時候也會喝一包墊胃」如果你是追求不鹹滴雞精的人,這款可以考慮入手。
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08 | 【純煉】原味滴雞精(10 入)其他規格:(常溫)65 入 NT$ 1,280 |
主打養殖全程不用藥,給你無藥的雞隻! 純煉的原味滴雞精,主打養殖全程不用藥,送檢藥物零檢出。為了降低雞的腥味,雞飼料採用大豆、玉米、植物油等植物性食材,讓滴雞精更順口好喝。廠商使用德國溫控箱恆溫純煉,讓蒸汽不回流,保證煉出的每一滴雞精都是純正的。 Ptt 評論「純煉一般滴雞精不錯,都買大量,可以壓低單價」、「純煉,孕吐期間也喝得下去」、「雞腥味比起田原香、農純鄉、金牌大師等略重,但是在可接受範圍。尾韻有點帶苦」如果追求 C/P 值高的滴雞精,純煉會是不錯的選擇。
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07 | 【享食尚】滴雞精(10入)其他規格:(常溫)2 入/6 入 NT$ 1,126 |
主打含膠原蛋白的滴雞精! 享食尚的滴雞精,主打每包含有 2.6 克的膠原蛋白,是全文中含量第 2 高的。無添加防腐劑,卻有長達 24 個月的保質期,可以不用急著飲用完畢。另外,從生產端到銷售端,每一包滴雞精都有完整的產銷履歷。可惜官網只標示了總胺基酸含量,沒有說明其中的總支鏈胺基酸含量,是比較可惜的地方。 Ptt 網友評論「蠻好喝的,也不會太鹹,不過聞起會覺得沒那麼香」、「享食尚+1,很單純的濃雞湯,反而好喝」、「我自己是享食尚、白蘭氏交替喝」、「享食尚沒什麼腥味」。
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06 | 【金牌大師】滴雞精 1 盒(10 入)其他規格:(常溫)2 盒 - 6 盒/12 盒 NT$ 1,250 |
單價便宜+全文鈉含量最低! 金牌大師的滴雞精,強調使用成熟的台灣土公雞,全程不使用生長激素。如果不考慮包數價差,那麼換算下來,這個牌子的單價算是相對便宜的。另外,它的鈉含量(35mg/60g)以公克數換算下來,其實比主打低鈉的農純鄉(35mg/50g)還要低,是低鈉族首選! 金牌大師在 Ptt 也有一定聲量,有些網友覺得「喝過農純香跟金牌大師分不出來,就買便宜的金牌喝了」、「媽媽幾次開刀都喝金牌,也是常溫方便」,但也有「喝完嘴巴味道會有苦苦黏黏的不是很清爽,勉強在單喝及格邊緣」的評論。
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05 | 【白蘭氏】萃雞精(9 入)其他規格:(常溫)18 入/30 入/60 入 NT$ 1,128 |
老牌白蘭氏,也有出滴雞精! 白蘭氏的傳統雞精非常知名,但很多人喝不習慣。這款萃雞精擺脫了傳統雞精的奇怪味道,使用採用獨家菁萃工法「雙層循環萃取技術」製作而成,鎖住了雞隻原有的膠質口感。和享食尚的滴雞精一樣,這款滴雞精也含有膠原蛋白,不過只有 2.3 克,在意的人建議還是選擇其他品牌。 Ptt 網友評論「孕期喝過農純鄉、老協珍、白蘭氏,覺得白最順口,沒有豬味或中藥的味道」、「我比較愛喝白蘭氏的」、「白蘭氏的雞味重到有點噁心」、「我也覺得白蘭氏有腥味」心得大多呈現兩極分化。
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04 | 【芳茲生技】日月養生滴雞精禮盒款10包 /盒 (含天目釉品茗杯+精美提袋)入)其他規格:(常溫)6 入/8 入/9 入/10 入/15 入 NT$ 1,880 |
最高膠原蛋白+多樣化禮盒,孕期送禮的首選! 芳茲生技的日月養生滴雞精,膠原蛋白含量高達 4.5 克,是全文中含量最高的。若是要送禮,芳茲除了含有杯子的禮盒外,還有雞精、魚精和蜆精組合成的其他款禮盒,可以依照送禮對象的的喜好挑選,讓你送禮超有面子! Ptt 網友評論「芳茲好喝但貴」、「孕期喝了 3-40 包覺得可以,不會臭」、「推芳茲,口味很清爽不會過鹹,孕前孕中都有買這牌」、「跟雞湯一樣好喝,而且是純滴雞精,超推的(我很挑食)」、「推芳茲,孕前期喝過不會吐」很多孕婦都給了不錯的留言,高膠原蛋白+不錯的口感,適合送給孕期想補身體的媽媽。
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03 | 【石安牧場】滴雞精濃醇版(16 入)其他規格:(常溫)清爽版 16 入 NT$ 1,599 |
總支鏈胺基酸最高,好市多就買得到! 專門生產高品質鮮蛋的石安牧場,採用內含人蔘皂苷、靈芝多醣體、納豆菌等純素飼料配方,餵養出無腥味的健康雞隻。經過 8 小時的高溫萃取,總支鏈胺基酸和蛋白質的含量,是全文中最高的,不過缺點是鈉含量相對也較高,若你是不能喝太鹹的人,建議選擇其他品牌。 Ptt 網友評論「石安蠻好喝,而且常溫喝也不會腥」、「口味非常的清爽清淡,我自己沒有特別喜歡,但送禮給我的話我會喝完哈」。
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02 | 【桂格】滴雞精(9 入)其他規格:18 入 NT$ 1,230 |
蛋白質全文第 2 高,折衷的選擇! 桂格的滴雞精嚴選 90 天黑羽土公雞製作而成,通過 600 項品質檢驗,產品有保障。這款滴雞精的蛋白質含量是全文第 2 高的,如果你重視蛋白質含量,但覺得石安牧場滴雞精的價格太高,或是保存期限不夠久,可以將老牌的桂格納入考量。 不過 Ptt 網友評論「桂格有試喝包可以申請,我不愛就是了,覺得很腥」、「喝起來比較重口味一點,味道比較濃郁一點」從心得看來,是一款較為重口的滴雞精,不建議對腥味敏感的人購買。
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同場加映:老協珍熬雞精推薦
01 | 【老協珍】熬雞精(7 入)其他規格:(常溫)14 入/(冷凍)15 入 NT$ 1,080 |
加了豬肉精華的人氣熬雞精! 老協珍熬雞精的知名度,應該比市面上的滴雞精和熬雞精都還要高。品牌嚴選 12 個月大的老母雞,並加入豬腩排熬煮製作,讓你用喝的就可以補充雞、豬的雙重精華!不過因為加入豬肉,所以鈉含量會較高,豬的味道也會比較重。 Ptt 網友評論「現在持續還有在買來喝的就是老協珍,喜歡它喝完嘴巴會黏黏的,感覺很有膠質 XD」、「有點動物腥味,但尚可接受。尾韻帶苦,然後再多一股豬肉味」、「老協珍有豬腥味,也很鹹」。
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滴雞精 ptt 網友推薦/年節禮盒挑選非「健康」莫屬,滴雞精、雞精與雞湯差在哪?
自己補、送人喝!吃得出慢工細熬的「老協珍熬雞精」
滴雞精比較表:各品牌滴雞精評比
滴雞精比較表:含量比一比
※以每包含量為比較基準(不以克數為比較基準)
總支鏈胺基酸(高-低) | 【石安牧場】滴雞精濃醇版(486mg)>【老協珍】熬雞精(361.2mg)>【芳茲生技】日月養生滴雞精(295.5mg)>【桂格】滴雞精(271mg)>【農純鄉】滴雞精(198.5mg) |
蛋白質 (高-低) | 【石安牧場】滴雞精濃醇版(8.3g)>【桂格】滴雞精(5.2g)>【芳茲生技】日月養生滴雞精(5g)>【老協珍】熬雞精(4.9g)>【娘家】滴雞精(4.7g) |
膠原蛋白(高-低) | 【芳茲生技】日月養生滴雞精(4.5g)>【享食尚】滴雞精(2.6g)>【白蘭氏】萃雞精(2.3g) |
鈉 (低-高) | 【金牌大師】滴雞精(35mg)≤【農純鄉】滴雞精(35mg)<【田原香】原味 Plus 滴雞精(44.3mg)<【純煉】原味滴雞精(45mg)<【享食尚】滴雞精(50mg) |
滴雞精比較表:整體比一比
總支鏈胺基酸最高 | 納含量最低 | ||||||||||
品名 | 【老協珍】熬雞精(7 入) | 【桂格】滴雞精(9 入) | 【石安牧場】滴雞精濃醇版(16 入) | 【芳茲生技】日月養生滴雞精禮盒款10包 /盒 (含天目釉品茗杯+精美提袋)入) | 【白蘭氏】萃雞精(9 入) | 【金牌大師】滴雞精 1 盒(10 入) | 【享食尚】滴雞精(10入) | 【純煉】原味滴雞精(10 入) | 【農純鄉】滴雞精(8 入) | 【田原香】原味 Plus 滴雞精(20入) | 【娘家】常溫滴雞精(16 入) |
其他規格 | (常溫)14 入/(冷凍)15 入 | (常溫)18 入 | (常溫)清爽版 16 入 | (常溫)6 入/8 入/9 入/10 入/15 入 | (常溫)18 入/30 入/60 入 | (常溫)2 盒 - 6 盒/12 盒 | (常溫)2 入/6 入 | (常溫)65 入 | (常溫)1 入/50 入/60 入 (冷凍)7 入/10 入/21 入/50 入 | (冷凍)20 入 | (冷凍)10 入/20 入/30 入 |
價格 | NT$ 1,080 | NT$ 1,230 | NT$ 1,599 | NT$ 1,880 | NT$ 1,128 | NT$ 1,250 | NT$ 1,126 | NT$ 1,280 | NT$ 1,280 | NT$ 3,150 | NT$ 2,412 |
特色 | 加了豬肉精華的人氣熬雞精! | 蛋白質全文第 2 高,折衷的選擇! | 總支鏈胺基酸最高,好市多就買得到! | 最高膠原蛋白+多樣化禮盒,送禮首選! | 老牌白蘭氏,也有出滴雞精! | 單價便宜+全文鈉含量最低! | 主打含膠原蛋白的滴雞精! | 主打養殖全程不用藥,給你無藥的雞隻! | Ptt 大推的滴雞精,低鈉含量放心喝! | 加入黑棗、紅棗、枸杞、黃耆的滴雞精! | 給雞最好的生長環境,製作而成的滴雞精! |
容量 | 42ml/入 | 52ml/入 | 65ml/入 | 50ml/入 | 42ml/入 | 60ml/入 | 45ml/入 | 60ml/入 | 50ml/入 | 60ml/入 | 50ml/入 |
雞隻品種 | 老母雞 | 黑羽土公雞 | 石安牧場動福雞 | 紅羽土雞 | 紅羽雞 | 台灣土雞 | 黑羽土雞 | 台灣自然雞(爽健雞) | 屏東黑羽土雞 | 放山黑羽雞 | 黑羽土雞 |
保存方式 | 常溫 | 常溫 | 常溫 | 常溫 | 常溫 | 常溫 | 常溫 | 常溫 | 常溫 | 常溫 | 常溫 |
保存期限 | 12 個月 | 24 個月 | 12 個月 | 24 個月 | 18 個月 | 24 個月 | 24 個月 | 18 個月 | 18 個月 | 12 個月 | 24 個月 |
認證 | 台灣健康食品認證 | - | HACCP 國際食品安全認證、SNQ 國家品質標章 | Monde Selection 產品品質金獎、SNQ 國家品質標章、Anti additive 無添加三星認證 | - | - | SNQ 國家品質標章、清真認證 | Monde Selection 營養膳食和健康類產品金獎、A.A協會 100% 無添加認證 | Monde Selection 金獎、健康食品認證、包裝袋通過 FLGB 檢驗 | 台灣健康食品認證 | SNO 國家品質標章,耐包裝袋通過 SGS 耐高溫檢驗 |
膠原蛋白含量 | - | - | - | 4.5g/入 | - | 2.3g/入 | 2.6g/入 | - | - | - | - |
蛋白質含量 | 4.9g/入 | 5.2g/入 | 8.3g/入 | 5g/入 | 4.2g/入 | 3.7g/入 | 3.9g/入 | 4g/入 | 3.35g/入 | 3.9g/入 | 4.7g/入 |
總支鏈胺基酸含量 | 361.2mg/入 | 271mg/入 | 486mg/入 | 295.5mg/入 | - | - | - | 181.5mg/入 | 198.5mg/入 | - | - |
鈉含量 | 60mg/入 | 68mg/入 | 65mg/入 | 58.3mg/入 | 57.5mg/入 | 35mg/入 | 50mg/入 | 45mg/入 | 35mg/入 | 44.3mg/入 | 59.1mg/入 |
熱量 | 20.4kcal/入 | 20.8kcal/入 | 33kcal/入 | 20kcal/入 | 16.8kcal/入 | 14kcal/入 | 15.7kcal/入 | 15.8kcal/入 | 13.5 kcal/入 | 16.1 kcal/入 | 18.8 kcal/入 |
購買連結 |
📽️同場加映:各品牌滴雞精盲測
滴雞精相關 FAQ
滴雞精在空腹時飲用,吸收效果最佳,像是早餐前就是不錯的飲用時機。另外,食用任何食物都在精不在多,1 天 1 包滴雞精就足夠了。
滴雞精裡含有蛋白質、胺基酸、維生素B群和微量元素等等營養成分,有幫助組織修補、提升免疫力,恢復精力等好處,適合孕婦、上班族、和想強身健體的長輩飲用。
大部分的人都可以喝滴雞精,但因為雞精裡含有高濃度的氨基酸、鉀和鈉離子等等,下列 5 種人不適合飲用:
- 慢性腎臟病患者
- 高血壓患者
- 痛風患者
- 支鏈有機尿酸症患者(例如楓糖尿症)
- 2 歲以下嬰幼兒
- 隔水加熱:將滴雞精鋁箔包放入盛滿熱水的容器內,浸泡約 3 分鐘即可飲用。
- 微波爐加熱:將滴雞精倒入可以加熱的容器內,放入微波爐中加熱約 30-40 秒即可飲用。
- 電鍋加熱:將滴雞精倒入可以加熱的容器內,放入電鍋後,在外鍋倒入一碗水,電鍋跳起後即可飲用。
滴雞精也可以做料理!
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