又到了寒冷的冬天,想來一杯暖暖的飲品嗎?無論是聖誕節聚會想來點儀式感、想和家人伴侶度過精心時刻或是野外露營想取暖,煮香料熱紅酒最適合了!但是想煮熱紅酒又怕麻煩嗎?現在市面上推出各種熱紅酒香料包,讓您不用採買食材,更不需擔心買來的食材用不完,只要在紅酒中放進香料包一起烹煮就能完成。想知道哪些熱紅酒香料包好喝嗎?趕緊下滑看看 iGood 整理的熱紅酒香料包推薦清單~


熱紅酒香料包哪裡買?10 款熱紅酒香料包推薦
經典風味香料包推薦

水果風味香料包推薦




花草風味香料包推薦





熱紅酒香料包品牌比較一覽表

品名 | 【小草作】紅酒香料包|桂花煎茶風味 | 【 RITUS 】香料紅酒禮盒|花果微醺 (3 入) | 【新譯漢方】花果微醺|熱紅酒香料包 | 【味旅】熱紅酒香料包|微醺女郎款 | 【小旭山脈】玫瑰紅酒香料包 | 【草生光養】濃郁熱紅酒香料包|洛神果甜 | 【森小姐的茶店】鍋煮水果茶香料熱紅酒 | 【果嶼】熱紅酒香料包 | 黑糖果物風味 | 【Hoiis 好集食】果微醺熱紅酒香料包 草莓鳳梨款 | 【Macro】熱紅酒香料經典風味 |
價格 | NT$ 238 | NT$ 929 | NT$ 260 | NT$ 290 | NT$ 380 | NT$ 320 | NT$ 249 | NT$ 220 | NT$ 280 | NT$ 99 |
特色風味 | 桂花煎茶花草風味 | 蘋果桂花花草風味 | 菊花花草風味 | 菊花花草風味 | 玫瑰花草風味 | 洛神花果風味 | 野莓水果風味 | 鳳梨蘋果水果風味 | 草莓鳳梨水果風味 | 香料經典風味 |
包裝方式 | 散裝 | 散裝 | 散裝 | 散裝 | 散裝 | 散裝 | 散裝 | 散裝 | 散裝 | 茶包裝 |
內容物 | 白糖、柳橙片、煎茶粉、桂花、檸檬草 | 月桂葉、白荳蔻、肉桂、丁香、桂花、蘋果片、馬告 | 柳橙片、肉豆蔻、貴妃棗、肉桂棒、八角、薑片、月桂葉、公丁香、黃菊花、洛神花 | 香草莢、全香子、綠荳蔻、甜茴香、菊花、乾檸檬片 | 檸檬糖、肉桂棒、梨子、茂谷、蘋果、玫瑰、香茅、丁香、檸檬葉、茴香子 | 肉桂、白荳蔻、月桂葉、丁香、洛神、黑糖、檸檬、老薑 | 黑森林野莓果茶、甘草、肉豆蔻 | 蔗香黑糖、金鑽鳳梨片、古坑柳橙片、蘋果、杭菊、洛神 | 鳳梨、茂谷柑、蘋果、草莓果乾、紅棗、肉桂棒、八角、枸杞、白豆蔻、丁香 | 肉桂碎、丁香、薑、檸檬乾、肉豆蔻、八角 |
搭配紅酒容量 | 500 ~ 750 ml | 400 ml | 750 ml | 600~700 ml | 750 ml | 750 ml | 750 ml | 450~700 ml | 750 ml | 375 ml |
糖包 | 白糖 | 荔枝蜂蜜 | 無 | 無 | 檸檬糖 | 黑糖 | 冰糖 | 黑糖 | 柑橘糖 | 無 |
購買連結 |

自己煮香料熱紅酒|全聯、中藥行就能買齊材料

一時興起想煮熱紅酒卻沒買香料包?這時候到全聯、中藥行就能買齊材料,關於熱紅酒備料,您需要:
- 中藥材香料:肉桂、丁香、八角、肉豆蔻、薑等最常見(份量可參考食譜),若份量不多可至中藥行抓藥材;若求方便,全聯有販賣各式香料粉。
- 水果:蘋果及柳橙是不可或缺的熱紅酒食材,可至全聯購買。
- 糖:不管是白糖或黑糖都能在全聯買到。
- 紅酒:挑選丹寧較低的紅酒煮起來不澀口,可至全聯、好市多、家樂福等超市購買。
雖然到中藥行和全聯就能買齊熱紅酒材料,不過採購的過程較耗時,若未經幾次嘗試也難以找出自己的黃金比例,因此 iGood 推薦大家可以嘗試各種市面上的熱紅酒香料包,更容易煮出最對味的熱紅酒~

熱紅酒香料包怎麼挑?把握 3 大挑選原則
熱紅酒香料包挑選原則 1:喜好口味
熱紅酒香料包最重要的挑選原則當然非味道莫屬,選購時可先選擇自己喜歡偏酸甜的水果風味或是香氣重的花草風味。水果風味的熱紅酒香料包常用的材料包括檸檬乾、柳橙、蘋果等;花草風味熱紅酒香料包常用的材料則有桂花和玫瑰等。
接著,由於中藥材的味道非所有人都能接受,因此要注意避免買到自己不喜歡的中藥材味道。以下列出熱紅酒香料包常見中藥材的味道供各位參考:

想了解更多辛香料中藥材如何和紅酒搭配的話,可以參考阿銘師的影片:

熱紅酒香料包挑選原則 2:糖包種類
傳統熱紅酒除了水果和香料之外,還會加入糖中和酸味。多數熱紅酒香料包會附糖包,但有些不會附,所以要注意清楚,若沒附上要記得自己加糖。而糖包的種類也有許多種,包括一般砂糖、以水果萃取精油烘焙出的風味糖及黑糖等等,不同糖熬煮出的熱紅酒味道都不太一樣,而風味糖需要與冰糖另外低溫烘製,成品香氣十足,因此煮出來的熱紅酒味道會更豐富。

熱紅酒香料包挑選原則 3:散裝 v.s. 茶包裝
市面上熱紅酒的包裝有兩種,分別是散裝和茶包裝,散裝包裝能完整看到食材的原型,非常適合拿來當作美美的拍照擺飾,也可以自行調整想添加的食材份量,不過需要過濾才能飲用;茶包裝則是方便烹煮,只要將茶包丟進紅酒中即可,不過無法調整材料的份量。

熱紅酒香料包哪裡買?常見問題一次看
適量飲用熱紅酒有助健康,熱紅酒的功效主要有三點:
- 安眠:睡前喝一杯能夠溫暖、放鬆身體,增加血液循環,入眠更快。
- 排毒:紅酒中的物質可預防腦類、血管疾病,也可幫助排毒。
- 香料功效:不同的香料各自有不同功效,如丁香可以調整月經不順,可視自己的情況加入不同的香料。
熱紅酒怎麼煮?
- 備好材料,將1 / 3 紅酒及所有材料加入鍋中悶煮 10 分鐘,同時攪拌使糖融化
- 加入剩下紅酒,繼續悶煮約 15 分鐘關火,要注意中間不能讓酒沸騰以免酒精揮發

香料熱紅酒完整食譜大公開
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附上香料熱紅酒食譜提供給大家參考,希望能幫助您找到最對味的熱紅酒:
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因「不想浪費餐桌上的任何一滴酒」而誕生,冬日裡的暖心飲品:香料熱紅酒
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