2022 10 大熱紅酒香料包推薦|紅酒加什麼好喝|全聯買材料

又到了寒冷的冬天,想來一杯暖暖的飲品嗎?無論是聖誕節聚會想來點儀式感、想和家人伴侶度過精心時刻或是野外露營想取暖,煮香料熱紅酒最適合了!但是想煮熱紅酒又怕麻煩嗎?現在市面上推出各種熱紅酒香料包,讓您不用採買食材,更不需擔心買來的食材用不完,只要在紅酒中放進香料包一起烹煮就能完成。想知道哪些熱紅酒香料包好喝嗎?趕緊下滑看看 iGood 整理的熱紅酒香料包推薦清單~

熱紅酒香料包推薦_熱紅酒示意圖
圖片來源:Freepik

熱紅酒香料包怎麼挑?把握 3 大挑選原則

熱紅酒香料包挑選原則 1:喜好口味

熱紅酒香料包最重要的挑選原則當然非味道莫屬,選購時可先選擇自己喜歡偏酸甜的水果風味或是香氣重的花草風味。水果風味的熱紅酒香料包常用的材料包括檸檬乾、柳橙、蘋果等;花草風味熱紅酒香料包常用的材料則有桂花和玫瑰等。

接著,由於中藥材的味道非所有人都能接受,因此要注意避免買到自己不喜歡的中藥材味道。以下列出熱紅酒香料包常見中藥材的味道供各位參考:

圖片:Freepik

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中藥材

丁香

八角

月桂葉

肉桂

肉豆蔻

味道

香氣濃烈,單吃味苦且辛,不過搭配熱紅酒烹煮味道會變為甘甜

本身味道濃烈,具有些許甜味及較刺激的甘草味

和食物烹煮後,散發香氣濃厚,是帶微刺激性的香氣

刺激辛辣味,有暖胃效果

帶著甜味及一點辛辣味

帶著濃郁略苦的味道和辛辣味

想了解更多辛香料中藥材如何和紅酒搭配的話,可以參考阿銘師的影片:

影片來源:自己的熱紅酒自己做!辛香料大解析|聖誕企劃

熱紅酒香料包挑選原則 2:糖包種類

傳統熱紅酒除了水果和香料之外,還會加入糖中和酸味。多數熱紅酒香料包會附糖包,但有些不會附,所以要注意清楚,若沒附上要記得自己加糖。而糖包的種類也有許多種,包括一般砂糖以水果萃取精油烘焙出的風味糖黑糖等等,不同糖熬煮出的熱紅酒味道都不太一樣,而風味糖需要與冰糖另外低溫烘製,成品香氣十足,因此煮出來的熱紅酒味道會更豐富。

熱紅酒香料包挑選原則 3:散裝 v.s. 茶包裝

市面上熱紅酒的包裝有兩種,分別是散裝和茶包裝,散裝包裝能完整看到食材的原型,非常適合拿來當作美美的拍照擺飾,也可以自行調整想添加的食材份量,不過需要過濾才能飲用;茶包裝則是方便烹煮,只要將茶包丟進紅酒中即可,不過無法調整材料的份量

熱紅酒香料包哪裡買?10 款熱紅酒香料包推薦

經典風味香料包推薦

10

【Macro】熱紅酒香料經典風味

NT$ 99

還沒煮過熱紅酒?先試試這包

Macro 熱紅酒香料包在許多實體店面如家樂福、HOLA等都有販售,一盒裡面有 5 小包香料包,適合自己煮自己喝,或是想嘗試煮一點熱紅酒的朋友。不過這款香料包內容物幾乎只有中藥材辛香料,建議可以自己準備新鮮水果,如柳橙、蘋果等,並自行加適量的糖調味,味道會更好哦~

  • 5 小包香料包,分次使用不浪費

  • 其他口味:香檸、老薑、無肉桂口味

  • 包裝方式:茶包裝

  • 內容物:肉桂碎、丁香、薑、檸檬乾、肉豆蔻、八角

  • 搭配紅酒容量:375 ml

  • 糖包:無

水果風味香料包推薦

09

【Hoiis 好集食】果微醺熱紅酒香料包 草莓鳳梨款

NT$ 280

酸酸甜甜最對味

這款香料包中有著四種天然果乾,包括鳳梨、茂谷柑、蘋果、草莓果乾,無人工添加且份量十足不需額外準備水果。最特別的是,這款香料包的糖採用柑橘糖,從柑橘鮮果皮中萃取天然精油,並將之與冰糖調和後低溫烘製而成。相較一般砂糖更加優質且具獨特香氣,讓您的熱紅酒味道更豐富。

  • 富含四種天然果乾 

  • 可重覆烹煮兩回

  •  Cozzi Café 選品

  • 其他口味:蘋果水蜜桃、黃檸檬柑橘、桂花迷迭香

  • 包裝方式:散裝

  • 內容物:鳳梨、茂谷柑、蘋果、草莓果乾、紅棗、肉桂棒、八角、枸杞、白豆蔻、丁香

  • 搭配紅酒容量:750 ml

  • 糖包:柑橘糖

08

【果嶼】熱紅酒香料包 | 黑糖果物風味

NT$ 220

臺灣道地的好滋味

果嶼和臺灣小農合作,選用在地水果與花草搭配台灣蔗香黑糖製成香料包原料,少見的黑糖配料讓這款煮出來的熱紅酒有著不一樣風味,味道更加濃甜,堅持將臺灣道地的好滋味呈現在您的面前。

  • 選用臺灣在地食材

  • 其他口味:冰糖茉莉、紅玉莓莓

  • 包裝方式:散裝

  • 內容物:蔗香黑糖、金鑽鳳梨片、古坑柳橙片、蘋果、杭菊、洛神

  • 搭配紅酒容量:450~700 ml

  • 糖包:黑糖

07

【森小姐的茶店】鍋煮水果茶香料熱紅酒

NT$ 249

愛喝茶的您不能錯過

香料包以森小姐的茶為基底,將帶有菊花、洛神花香與黑醋栗味道的茶種(參考森小姐的茶店十八歲的夏天茶種),加入少量甘草與肉豆蔻,與紅酒一起燉煮,喝起來帶有較厚的甜度,迷人的茶味肯定讓您愛不釋手。

  • 無咖啡因德國茶為基底組成

  • 其他口味:薑薑草莓蘋果香料飲

  • 包裝方式:散裝

  • 內容物:黑森林野莓果茶、甘草、肉豆蔻

  • 搭配紅酒容量:750 ml

  • 糖包:冰糖

06

【草生光養】濃郁熱紅酒香料包|洛神果甜

NT$ 320

酸甜比例剛剛好

選用臺灣食材,包括台東洛神花、高雄南橫老薑佐上經典熱紅酒香料,入口時先帶有洛神花果的酸澀感與紅酒融合,配上薑的清辣味,偏酸的原料加上濃厚的黑糖中和,爽口地讓您忍不住一口接一口地喝~

  • 可回煮 1 ~ 2 次

  • 其他口味:茉莉清香

  • 包裝方式:散裝

  • 內容物:肉桂、白荳蔻、月桂葉、丁香、洛神、黑糖、檸檬、老薑

  • 搭配紅酒容量:750 ml

  • 糖包:黑糖

花草風味香料包推薦

05

【小旭山脈】玫瑰紅酒香料包

NT$ 380

度過高雅浪漫的微醺時刻

這款香料包選用玫瑰作為主調,另外添加梨子、茂谷、蘋果等果乾,熬煮時帶有花香及果香。而此款香料包也附上檸檬糖包,讓整體風味更加豐富。迷人的玫瑰香氣,最適合和情人共享,一同度過高雅浪漫的微醺時刻。

  • 用料豐富,含玫瑰、果乾、檸檬糖、香料

  • 其他口味:桂花、水蜜桃、無花果

  • 包裝方式:散裝

  • 內容物:檸檬糖、肉桂棒、梨子、茂谷、蘋果、玫瑰、香茅、丁香、檸檬葉、茴香子

  • 搭配紅酒容量:750 ml

  • 糖包:檸檬糖

04

【味旅】熱紅酒香料包|微醺女郎款

NT$ 290

不想加肉桂就選這款 孕婦也能喝

不喜歡肉桂的朋友有福了!這款味旅推出的香料包沒有加肉桂,以全香子代替肉桂的香氣,就是特別為了您而設計的。孕婦如果也想喝熱紅酒來點儀式感,就可以選購這款香料包,沒有肉桂不需擔心,並以葡萄汁代替紅酒烹煮,成品一樣好喝,而且味旅選用的原料皆無使用農藥,一定讓您喝得安心。

  • 選用淡雅清香菊花,提升香氣

  • 不含肉桂也一樣香味十足

  • 孕婦可搭配葡萄汁烹煮

  • 包裝方式:散裝

  • 內容物:香草莢、全香子、綠荳蔻、甜茴香、菊花、乾檸檬片

  • 搭配紅酒容量:600~700 ml

  • 糖包:無

03

【新譯漢方】花果微醺|熱紅酒香料包

NT$ 260

專業中藥配方組成

不知道中藥香料比例怎麼樣最好的話,選這款熱紅酒香料包最適合!新譯漢方以傳統中藥智慧為本,讓漢方香料與新鮮果乾的微醺香甜,搭上厚重口感的紅酒,味道剛剛好。不過這款熱紅酒香料包的水果成分較少,若喜歡更甜的味道,記得自行準備一顆蘋果及柳橙、糖加入,整體風味更佳。

  • 以漢方花果為基底,搭配香甜的橙片

  • 100%自然漢方食材,通過國家高規格食品級檢驗

  • 包裝方式:散裝

  • 內容物:柳橙片、肉豆蔻、貴妃棗、肉桂棒、八角、薑片、月桂葉、公丁香、黃菊花、洛神花

  • 搭配紅酒容量:750 ml

  • 糖包:無

02

【 RITUS 】香料紅酒禮盒|花果微醺(3 入)

NT$ 929

臺灣在地花草與異國香料的完美結合

這款熱紅酒香料包最特別的是選用帶有柑橘及檸檬草香氣的馬告,配上苗栗產桂花,並加入蘋果讓風味更多層次。整套禮盒組內還有1 罐荔枝蜂蜜,加蜂蜜喝更香甜,更隨贈紅酒燉牛肉月桂葉香料包,讓您將煮不完的紅酒再化作另一道美味料理。

  • 聖誕交換禮物、送禮好選擇

  • 其他口味:沁香暖韻

  • 包裝方式:散裝

  • 內容物:月桂葉、白荳蔻、肉桂、丁香、桂花、蘋果片、馬告

  • 搭配紅酒容量:400 ml

  • 糖包:荔枝蜂蜜

01

【小草作】紅酒香料包|桂花煎茶風味

NT$ 238

桂花香氣 以茶入酒

這款熱紅酒香料包是眾多香料包中較特別的風味,以桂花為基底,加上煎茶粉、柳橙片、檸檬草等提味,融合了花香和柳橙味,尾韻帶有淡淡的日式煎茶香,如果想嘗試看看不一樣的熱紅酒,就該試試這款充滿仙氣的香料包組合。

  • 巧妙融合多層次韻味

  • 以臺灣在地水果與花草為創作靈感,重新詮釋熱紅酒香料包

  • 其他口味:蜜香花果、蘋果甜肉桂

  • 包裝方式:散裝

  • 內容物:白糖、柳橙片、煎茶粉、桂花、檸檬草


  • 搭配紅酒容量:500 ~ 750 ml

  • 糖包:白糖

熱紅酒香料包品牌比較一覽表


品名

【小草作】紅酒香料包|桂花煎茶風味

【 RITUS 】香料紅酒禮盒|花果微醺 (3 入)

【新譯漢方】花果微醺|熱紅酒香料包

【味旅】熱紅酒香料包|微醺女郎款

【小旭山脈】玫瑰紅酒香料包

【草生光養】濃郁熱紅酒香料包|洛神果甜

【森小姐的茶店】鍋煮水果茶香料熱紅酒

【果嶼】熱紅酒香料包 | 黑糖果物風味

【Hoiis 好集食】果微醺熱紅酒香料包 草莓鳳梨款

【Macro】熱紅酒香料經典風味

價格

NT$ 238

NT$ 929

NT$ 260

NT$ 290

NT$ 380

NT$ 320

NT$ 249

NT$ 220

NT$ 280

NT$ 99

特色風味

桂花煎茶花草風味

蘋果桂花花草風味

菊花花草風味

菊花花草風味

玫瑰花草風味

洛神花果風味

野莓水果風味

鳳梨蘋果水果風味

草莓鳳梨水果風味

香料經典風味

包裝方式

散裝

散裝

散裝

散裝

散裝

散裝

散裝

散裝

散裝

茶包裝

內容物

白糖、柳橙片、煎茶粉、桂花、檸檬草

月桂葉、白荳蔻、肉桂、丁香、桂花、蘋果片、馬告

柳橙片、肉豆蔻、貴妃棗、肉桂棒、八角、薑片、月桂葉、公丁香、黃菊花、洛神花

香草莢、全香子、綠荳蔻、甜茴香、菊花、乾檸檬片

檸檬糖、肉桂棒、梨子、茂谷、蘋果、玫瑰、香茅、丁香、檸檬葉、茴香子

肉桂、白荳蔻、月桂葉、丁香、洛神、黑糖、檸檬、老薑

黑森林野莓果茶、甘草、肉豆蔻

蔗香黑糖、金鑽鳳梨片、古坑柳橙片、蘋果、杭菊、洛神

鳳梨、茂谷柑、蘋果、草莓果乾、紅棗、肉桂棒、八角、枸杞、白豆蔻、丁香

肉桂碎、丁香、薑、檸檬乾、肉豆蔻、八角

搭配紅酒容量

500 ~ 750 ml

400 ml

750 ml

600~700 ml

750 ml

750 ml

750 ml

450~700 ml

750 ml

375 ml

糖包

白糖

荔枝蜂蜜

檸檬糖

黑糖

冰糖

黑糖

柑橘糖

購買連結

*禁止酒駕。飲酒過量,有害健康。

自己煮香料熱紅酒|全聯、中藥行就能買齊材料

一時興起想煮熱紅酒卻沒買香料包?這時候到全聯、中藥行就能買齊材料,關於熱紅酒備料,您需要:

  1. 中藥材香料:肉桂、丁香、八角、肉豆蔻、薑等最常見(份量可參考食譜),若份量不多可至中藥行抓藥材;若求方便,全聯有販賣各式香料粉。
  2. 水果:蘋果及柳橙是不可或缺的熱紅酒食材,可至全聯購買。
  3. 糖:不管是白糖或黑糖都能在全聯買到。
  4. 紅酒:挑選丹寧較低的紅酒煮起來不澀口,可至全聯、好市多、家樂福等超市購買。

不知道挑哪款紅酒嗎?推薦您好市多必買紅酒~

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附上香料熱紅酒食譜提供給大家參考:

>更多熱紅酒食譜

熱紅酒香料包哪裡買?常見問題一次看

熱紅酒有什麼功效?

適量飲用熱紅酒有助健康,熱紅酒的功效主要有三點:

  • 安眠:睡前喝一杯能夠溫暖、放鬆身體,增加血液循環,入眠更快。
  • 排毒:紅酒中的物質可預防腦類、血管疾病,也可幫助排毒。
  • 香料功效:不同的香料各自有不同功效,如丁香可以調整月經不順,可視自己的情況加入不同的香料。

熱紅酒怎麼煮?

  1. 備好材料,將1 / 3 紅酒及所有材料加入鍋中悶煮 10 分鐘,同時攪拌使糖融化
  2. 加入剩下紅酒,繼續悶煮約 15 分鐘關火,要注意中間不能讓酒沸騰以免酒精揮發
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Celia

夢想是拿著一台單眼到世界各地旅行、紀錄所見所聞