台灣一直以「茶葉」聞名全球，像是文山包種茶、阿里山高山茶、日月潭紅茶、凍頂烏龍茶等，各式茶種都有自家擁護者。當然，茶葉禮盒也是逢年過節最好的送禮產品之一，不論是送給家中長輩、企業送禮都十分體面。這次我們幫讀者挑選了 10 款茶葉禮盒，不論是紅茶、烏龍茶，農會茶葉、高山茶等頂級茶葉禮盒應有盡有，並告訴讀者茶葉禮盒的選購指南，快跟著小編一起來看看吧！
過節、送禮、自用｜3 種茶葉禮盒送禮情境
茶葉禮盒使用情境 1：送給長輩
若是要送給長輩，可以購買有得獎過的茶葉、冠軍茶等，以表示尊重的心意。男性長輩適合送最經典的凍頂烏龍，而女性長輩適合送帶點花香、果香的茶葉或最適合當下午茶的紅茶。
茶葉禮盒使用情境 2：送給外食族
外食族最需要的就是富含滿滿「兒茶素」的「綠茶」啦！不但可以降低心血管疾病發生的機率，還可以降血脂、減脂等，營養價值非常高，因此很適合送給上班族或外食的朋友哦～
綠茶護心、顧肝、助減肥！營養師指10大好處，加3物效果再提升
茶葉禮盒使用情境 3：公司企業送禮
為了彰顯自家公司的用心，在企業送禮時可以選擇獲獎過的冠軍茶。若是要贈送給外商，可以選擇台灣最道地的「烏龍茶」，象徵著台灣首屈一指的茶葉技術，彰顯台灣的茶文化；若是送給國內企業，可以挑選茶包類的茶葉，方便公司的員工使用。
茶葉禮盒怎麼挑？茶葉禮盒的 5 個選購指南
很多人在挑選茶葉禮盒時經常傷透了腦筋，以下我們幫大家整理了 5 個茶葉禮盒的挑選指南，讓你不再為挑選茶葉禮盒所苦，送出最合適的茶葉禮盒🍵
茶葉禮盒選購指南 1：確認購買意圖
根據不同對象、場合等都有最合適的茶葉禮盒選擇，因此要先確定送禮的對象，才能選擇對方適合、喜歡的茶葉種類，買對最體面的茶葉禮盒！此外，茶葉禮盒的包裝也是重要的一環，年節送禮可以選擇紅、橘等較喜慶的茶葉禮盒，企業送禮則可以選擇較沉穩的深色茶葉禮盒。
茶葉禮盒選購指南 2：觀察茶葉外型是否完整
茶葉的外觀應該要整齊均勻、完整且無缺角，若茶葉外型不均勻，沖泡後的品質會受影響。接著，用手摸茶葉會有微刺感，並且輕輕捏會碎，這表示茶葉乾燥且保存良好；若用手指不易捏碎，則表示茶葉已受潮。
茶葉禮盒選購指南 3：聞聞茶葉香氣是否清香
剛沖泡好的茶應帶有茶葉的清香，聞起來舒服順口，若有聞到油臭味、悶味、陳味等雜味，則表示茶葉已經不新鮮。
茶葉禮盒選購指南 4：沖泡茶葉色澤是否透亮
上述有提到不同的茶葉種類、烘焙程度，茶湯會呈現不同的色澤。此外，還須觀察茶湯是否清澈透亮，若是混濁或有摻雜物則不應購買。
茶葉禮盒選購指南 5：多次沖泡觀察茶渣
隨則沖泡次數的增加，劣質的茶葉因為結構不嚴謹，容易散落茶渣，會影響沖泡後的口感。
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一般來說，茶葉生長的海拔越高，價格就越高。原因是因為低海拔的茶園一年可以採收 6～7 次的茶葉，而高海拔地區的茶園一年僅可採收 2～3 次，且高海拔地區的茶園管理也較不便，採茶、加工等過程的成本較高。
然而，並不是海拔越高、越貴的茶葉就越好，還是得看各種茶葉的發酵程度、天氣好壞，個人喜歡的茶氣、茶香不同而有所差異，所以茶業並不是越貴越好，還是要自己品嘗過才能喝出喜歡的味道唷😄
六奉茶學#013-新手怎麼買茶：買茶可能會遇到的五種情況
京盛宇、魚池紅茶等 10 款茶包、茶葉禮盒推薦 ptt
瞭解了茶葉禮盒的選購方式，我們幫大家整理出 10 款 ptt、Dcard 的超人氣茶葉禮盒，並以冠軍茶葉禮盒、農會茶葉禮盒、高山茶葉禮盒、頂級茶葉禮盒、過年茶葉禮盒幫助讀者方便選購，帶你逃出茶葉禮盒挑選的漩渦😎
得獎、冠軍茶葉禮盒推薦
 10 | 【淡然有味】《得閒》典茶禮盒NT$ 1,480 |
榮獲紐約全球百大設計獎的茶葉禮盒 淡然有味的的這款《得閒》典茶禮盒榮獲國內外優質大獎的肯定，且通過台灣 SGS 標準檢驗認證，深受許多公司企業認可。禮盒採用汝窯藍色外盒，厚實精緻又大器，優雅的古銅色立式展台，放上陶罐及松木蓋的罐子材質，別具現代感。茶包有蜜香烏龍、金萱烏龍、凍頂烏龍三種口味，蜜香烏龍喝起來具有獨特蜜香及熟果香，口感甘醇；金萱烏龍則有濃郁奶香，甘甜順口；凍頂烏龍則有溫暖的焙火香，口感厚實且甘醇。茶包採用可分解的玉米澱粉材質，不含螢光劑，耐高溫及酸鹼，讓茶友喝的更安心
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 09 | 【小茶栽堂】清雅藏香罐黑烏龍茶NT$ 1,200 |
榮獲國內外各大茶葉、品質、設計獎的黑烏龍 【小茶栽堂】的各式茶類點心想必大家都不陌生，他們家的這款「清雅藏香罐黑烏龍茶」獲得國內外各大茶葉大獎，茶葉品質深受國際肯定。簡單卻有質感的設計，還曾榮獲設計大獎唷！這款黑烏龍茶是嚴選台灣在地的茶葉，將烏龍茶在長時間的反覆烘焙下製作而成的，喝起來的韻味深長，渾厚且濃郁的茶香氣非常迷人，尾韻還充滿了淡淡的甜香。
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 08 | 【玉露茶園】有機東方美人茶雙冠禮盒組NT$ 1,200 |
天然有機、人工採摘的東方美人茶 玉露茶園是來自宜蘭的有機茶園，已經有 40 年的悠久歷史，主要生產各式有機茶葉，且通過各項有機、安全認證。這次介紹的是他們家的有機東方美人茶雙罐禮盒組，茶葉是來自宜蘭大同的茶園，此處雲霧繚繞，早晚溫差大，非常適合茶葉生長。經過人工採摘，再以純熟的技術精製而成。喝起來會有東方美人茶獨有的濃厚蜂蜜香與熟果香氣。
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農會茶葉禮盒推薦
 07 | 【魚池鄉農會】初見禮盒NT$ 400 |
繽紛又夢幻的馬卡龍系列紅茶 魚池紅茶的「初見」系列禮盒以夢幻的馬卡龍色為意象，禮盒上的圖案代表剛發芽的茶葉，傳達出⽇月潭紅茶⽣長在山巒間的意象。這款「初見禮盒」包含了台茶十八號的紅玉，以及阿薩姆紅茶兩種品項。紅玉喝起來較醇厚，且會散發出淡淡的薄荷味及肉桂香氣，剛入口會有些微澀的感覺，但尾韻會化開而回甘，也被譽為「台灣紅」、「台灣香」。至於阿薩姆紅茶的滋味濃郁甘醇，會帶點天然的麥芽香氣，不論是單獨飲用，或是加入鮮奶變成鮮奶茶都很適合唷！
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高山茶葉禮盒推薦
 06 | 【名池茶業】樸之鑲藝禮盒－大禹嶺NT$ 1,780 |
人工採摘的大禹嶺高山烏龍茶 名池茶葉堅持使用 100% 天然有機肥，且絕無農藥殘留，在海拔 2600 公尺的高山種植。並以人工採摘，使用 30 年古法工藝製作而成的茶葉，且每款都通過 SGS 標準檢驗合格。這款大禹嶺的高山茶喝起來清新甘爽、溫潤順口，且帶有淡淡的花香味，尾韻還會回甘。此外，在包裝的部分也帶有濃濃的中國風，過年時拿來送禮真的非常應景呢
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頂級茶葉禮盒推薦
 05 | 【羽曦堂】映月禮盒NT$ 1,390 ～ 3,190 |
滿足各式場合的送禮需求 【羽曦堂】的映月禮盒是採自由搭配的禮盒，可以依照不同的送禮需求精心搭配獨特的茶葉禮盒，沉穩典雅的墨綠色＋燙金的設計，不論商業送禮或過年禮盒都非常適合。茶葉品項包含了入門茶組「名間烏龍和四季春」、商務送禮的「名間和杉林溪烏龍」組合、人氣茶組的「北埔東方美人」和「梨山烏龍」，以及茶王茶后組合的「日月潭紅玉」和「大禹嶺烏龍」，以上六種茶都由不同的花調、果香、烘焙程度調製而成的，絕對可以滿足你的各種送禮需求唷～
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 04 | 【京盛宇】永恆禮盒｜輕焙凍頂烏龍 100g + 窖藏老凍頂 75gNT$ 2,310 |
送禮既美觀又大氣 「京盛宇」的茶葉素來已精美的包裝聞名。就這款永恆禮盒來看，便可看出品牌在包裝上的用心，瓶身採用霧面消光材質，非常具有現代感，大氣且穩重。底座的顏色則代表了京盛宇的茶種，綠色代表熟香風味，以輕焙凍頂烏龍為代表，此款茶喝起來帶點蜜香與古早味的口感；而褐色則代表窖藏的陳年老味，又以窖藏老凍頂為代表，是指未經覆焙的凍頂老茶。
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過年茶葉禮盒推薦
 03 | 【犁茶品記】品犁．隨心茶禮盒NT$ 790 |
可隨身攜帶的輕巧茶包 以各式糕點聞名的【犁茶品記】，他們家的茶禮盒怎麼可以錯過呢！這款「品犁．隨心茶禮盒」有青心烏龍、黃金烏龍、與台茶十八號的紅玉三種品項任選。青心烏龍有滿滿的焙火及花果香，口感甘醇；黃金烏龍則有淡雅的清香與花香，喝下去清甜回甘：紅玉則有獨特的肉桂與薄荷香氣，喝起來溫潤厚實。犁茶品記的茶葉是來自南投的茶園，以茶包的形式販售，可多次回沖且不苦澀，外出攜帶也很方便唷！
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 02 | 【王德傳】德傳特選禮盒（金萱烏龍 100g + 焙香烏龍 100g）NT$ 970 |
傳承百年的茶葉老店 王德傳以百年製茶的工藝慢慢烘焙，經典的紅色禮盒與紅色鐵罐傳承了王德傳百年的精神。這款特選禮盒包含了金萱烏龍和焙香烏龍 2 種不同風味的烏龍茶，金萱使用台茶十二號的阿里山金萱，喝起來清甜綿柔，帶點淡淡的桂花奶香；而焙香烏龍則利用重焙火，將清甜的花香轉變成帶有熟果及邱栗的濃郁清香，口感醇厚且回甘。
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 01 | 【Dae by Day 茶日子】城隍廟1821｜小桐木禮盒NT$ 1,148 |
具有台灣在地好味的茶葉禮盒 以 「喝好茶， 過好日」 為概念， 在 2014 年於台北創立的品牌「茶日子」，以台語「Dae」象徵過日子「Day」，傳遞「台灣土地情感連結」。茶日子時常與台灣文創品牌聯名推出許多不同包裝的茶禮盒。這款城隍廟 1821 系列是為了紀念城隍爺渡台 200 周年，以古色古香的木盒及典雅的銀色茶罐，搭配代表『愛情』的紅色山形玫瑰烏龍茶、『平安』的綠色茉莉烏龍茶、『富貴』的黃色桂花烏龍茶，呈現大稻埕霞海城隍廟福澤世人的神願。對於喜歡花香的茶友來說，非常具有紀念價值。
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年度茶葉禮盒爭霸賽｜10 款茶葉、茶包禮盒評比一覽表
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品名 | 【Dae by Day 茶日子】城隍廟1821｜小桐木禮盒 | 【王德傳】德傳特選禮盒（金萱烏龍 100g + 焙香烏龍 100g） | 【犁茶品記】品犁．隨心茶禮盒 | 【京盛宇】永恆禮盒｜輕焙凍頂烏龍 100g + 窖藏老凍頂 75g | 【羽曦堂】映月禮盒 | 【名池茶業】樸之鑲藝禮盒－大禹嶺 | 【魚池鄉農會】初見禮盒 | 【玉露茶園】有機東方美人茶雙冠禮盒組 | 【小茶栽堂】清雅藏香罐黑烏龍茶 | 【淡然有味】《得閒》典茶禮盒 |
價格 | NT$ 1,148 | NT$ 970 | NT$ 790 | NT$ 2,310 | NT$ 1,390 ～ 3,190 | NT$ 1,780 | NT$ 400 | NT$ 1,200 | NT$ 1,200 | NT$ 1,480 |
特色 | 具有台灣在地好味的茶葉禮盒 | 傳承百年的茶葉老店 | 可隨身攜帶的輕巧茶包 | 送禮既美觀又大 | 滿足各式場合的送禮需求 | 人工採摘的大禹嶺高山烏龍茶 | 繽紛又夢幻的馬卡龍系列紅茶 | 天然有機、人工採摘的東方美人茶 | 榮獲國內外各大茶葉、品質、設計獎的黑烏龍 | 榮獲紐約全球百大設計獎的茶葉禮盒 |
種類 | 山形玫瑰烏龍、桂花烏龍、茉莉烏龍 | 金萱烏龍、焙香烏龍 | 青心烏龍、黃金烏龍、紅玉紅茶任選 | 輕焙凍頂烏龍 + 窖藏老凍頂 | 烏龍、四季春、紅玉等 6 款自由搭 | 烏龍茶 | 台茶十八號紅玉、阿薩姆紅茶 | 東方美人茶 | 黑烏龍 | 蜜香烏龍、金萱烏龍、凍頂烏龍 |
重量 | 一包 3g × 7入 × 3 罐 | 金萱 100g＋焙香 100g | - | 輕焙凍頂烏龍 100g + 窖藏老凍頂 75g | - | 75g x 2 | 15g x 2 | 75g | 110g | 一包 18g × 6 入 × 3 罐 |
產地 | 南投埔里 | 阿里山 | 南投 | 台灣 | 南投名間、衫林溪、梨山、北埔、大禹嶺、日月潭 | 大禹嶺 | 南投魚池 | 宜蘭大同 | 台灣 | 阿里山、鹿谷 |
包裝 | 罐裝 | 罐裝（內真空包裝） | 盒裝 | 罐裝 | 鐵罐 | 罐裝（內真空包裝） | 鐵罐 | 罐裝（內真空包裝） | 罐裝（內真空包裝） | 罐裝 |
散茶 / 茶包 | 茶包 | 散茶 | 茶包 | 散茶 | 散茶 | 散茶 | 散茶 | 散茶 | 散茶 | 茶包 |
購買連結 |
6 種茶葉知多少｜綠茶、烏龍茶、紅茶、普洱茶比較
茶葉種類 1：綠茶（無發酵茶）
- 代表茶種：碧螺春、龍井茶、煎茶
- 沖泡方式：75～80°C 的水浸泡 2～3 分鐘
- 茶葉特性：完全不經發酵的茶種，在採收後馬上「殺青」，只透過「殺青－揉捻－乾燥」過程產出的茶葉，所以茶葉的味道最天然，保留的兒茶素也最多。又因為沒有經過「焙火」的程序，所以又稱為「生茶」，茶葉喝起來較為較淡雅
茶葉種類 2：黃茶（輕發酵茶）
- 代表茶種：銀針、黃芽
- 發酵程度：10%～20% 發酵茶
- 沖泡方式：90°C 的水浸泡 30～40 秒
- 茶葉特性：製程與黃茶類似，多了一道「悶黃」的程序，在台灣較少見。口感喝起來清爽帶點甜味，尾韻會回甘
茶葉種類 3：白茶（微發酵茶）
- 代表茶種：牡丹、貢眉
- 發酵程度：20%～30%發酵茶
- 沖泡方式：90°C 的水浸泡 1 分半～2 分鐘
- 茶葉特性：透過日曬或小火製成的茶種，產量稀少。口感喝起來較輕盈
茶葉種類 4：青茶（半發酵茶）
- 代表茶種：烏龍茶（鐵觀音、包種茶、東方美人、金萱）
- 發酵程度：30%～60% 發酵茶
- 沖泡方式：100°C 的水浸泡 2～5 分鐘
- 茶葉特性：青茶（烏龍茶）茶種是台灣的發展重心，發酵程度介於綠茶和紅茶間，所以兼具兩種茶葉的口感，清爽且回甘。青茶（烏龍茶）又因「茶樹品種」及「加工過程」細分成許多不同品項的茶葉，像是鐵觀音、凍頂烏龍、東方美人、包種茶、金萱等不同的茶名
茶葉種類 5：紅茶（全發酵茶）
- 代表茶種：紅茶
- 發酵程度：80%~90% 發酵茶
- 沖泡方式：90~95°C 的水浸泡 3～5 分鐘
- 茶葉特性：經過長時間的發酵製成的茶種，外觀呈現深紅，接近黑色。紅茶又因不同的茶樹品種，有些會帶點花香或果香，口感較厚且飽和，也因此經常用來加入鮮奶、水果等製成各項風味飲品
茶葉種類 6：黑茶（後發酵茶）
- 代表茶種：普洱茶
- 發酵程度：100% 發酵茶
- 沖泡方式：100°C 的水浸泡 1～2 分鐘
- 茶葉特性：茶葉是經由加工、發酵，並陳放數月甚至數年，讓茶葉中的「麴菌」發酵後製成，味道非常的醇厚
無發酵、輕發酵、半發酵、全發酵、後發酵 5 種茶葉比較表
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種類 | 綠茶 | 黃茶 | 白茶 | 青茶 | 紅茶 | 黑茶 |
發酵程度 | 未發酵 | 10%～20% | 20%～30% | 30%～60% | 80%~90% | 100% |
代表茶種 | 綠茶 | 黃芽 | 銀針 | 烏龍茶 | 紅茶 | 普洱茶 |
📽️同場加映｜影片更清楚：茶葉的分類
4 種烘焙茶介紹｜青茶、半青茶、熟茶、老茶比一比
烘焙茶種類 1：青茶（生茶）
- 烘焙程度：無烘焙
- 茶湯香氣：清香、花香
- 茶葉特性：是利用茶廠剛出爐的毛茶，再經由人工或機械加工而成的茶葉，使茶湯呈現黃綠色的色澤。對於脾胃不好的人較不建議喝生茶
烘焙茶種類 2：半青茶（半生茶）
- 烘焙程度：輕焙火
- 茶湯香氣：焦糖香、花香
- 茶葉特性：半青茶是由青茶烘焙加工，讓青茶在 100°C 以上的環境下，分解茶葉中的氨基酸，使茶湯呈現黃橘色的色澤
烘焙茶種類 3：熟茶
- 烘焙程度：中火、重焙火
- 茶湯香氣：焦糖蔗香
- 茶葉特性：將烘焙而成的半青茶再次提高溫度烘焙製成，在高溫烘焙下的茶葉，會使茶湯色、香、味的口感更鮮明，並讓茶湯顏色轉變為橘紅色。熟茶喝起來也較溫和不傷脾胃
烘焙茶種類 4：老茶
- 烘焙程度：依毛茶的陳放時間而定，陳放越久，需要烘焙的時間越長
- 茶葉特性：毛茶製成後，經過陳放一年的茶就稱為「老茶」。老茶因為陳放了一段時間，所以需要經由烘焙來去除陳味、雜味、菁味等
青茶、半青茶、熟茶、老茶 4 種烘焙茶比一比
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種類 | 青茶（生茶） | 半青茶（半生茶） | 熟茶 | 老茶 |
烘焙程度 | 無烘焙 | 輕焙火 | 中火、重焙火 | 依陳放時間而定 |
茶色 | 黃綠色 | 黃橘色 | 橘紅色 | – |
茶味 | 清香、花香 | 焦糖香、花香 | 焦糖蔗香 | – |
📽️同場加映｜影片更清楚：烘焙茶的區分
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2022 年 9 款花茶推薦｜有茶葉的花茶包｜午茶夫人、Whittard 等療癒花茶包都在這！
茶葉小知識報你知 ｜茶葉 FAQ
茶葉的發酵時間越長，咖啡因含量也越高；烘焙程度越高，咖啡因含量就越低；茶葉浸泡時間越久，咖啡因含量越高。常見茶種的咖啡因含量為紅茶 > 烏龍茶 > 綠茶。
隔夜茶可以喝嗎？
「隔夜茶」是指在高溫（80°C 以上）沖泡的茶葉，在長時間浸泡後，茶葉裡的茶單寧、咖啡因會一直釋出，使茶變得苦澀難以入口，容易讓人心悸、胃痛，因此不建議喝這種茶。再者，隔夜茶若沒有妥善保存（蓋上杯蓋、冷藏），暴露在空氣中容易滋生細菌，可能使茶葉腐敗、混濁，因此未妥善保存的隔夜茶就必須倒掉。不過有些隔夜茶還是可以喝的，以下將為讀者介紹兩種「可飲用的隔夜茶」：
- 熱泡茶：用熱水沖泡茶後將茶葉取出，放置冷藏保存。
- 冷泡茶：用冷水沖泡茶葉的話，較不容易將茶葉中的茶單寧、咖啡因溶出水中，所以長時間浸泡下來，也不會有苦澀、心悸、胃痛等問題，不過還是應該放置冷藏保存。
開封後的茶葉該如何保存？
茶葉開封後，會受到溫度、濕度、光線等影響，尤其是空氣中的水氣很容易造成茶葉存放一段時間後，多了一股菁味，也就是俗稱的「草味」。以下我們會針對兩種不同情況說明茶葉的保存方式：
- 開封後的茶葉：開封後的茶葉可以使用夾鏈袋、金箍棒、氣密罐、保鮮盒等器材，將茶葉包裝中的空氣擠出之後封好，放置乾燥或陰暗處，可保存約半個月。要注意的是，開封後的茶葉是不能放進冰箱冷藏的唷！否則會因為冰箱中的水氣進入茶葉而導致茶葉走味的問題。
- 走味的茶葉：走味的茶葉可以利用「電鍋」將菁味去除。首先讓電鍋預熱跳起後（鍋蓋保留空隙），將茶葉平鋪在電鍋內等待五分鐘後（鍋蓋保留空隙），攪拌茶葉，使其受熱均勻，最後取出一些茶葉試泡，若還有菁味，則繼續重複上述動作，直至去除菁味。
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