你也想買滴漏式咖啡機（美式咖啡機）嗎？全自動滴漏式咖啡機和半自動滴漏式咖啡機有什麼差別？市面上的美式咖啡機品牌、款式和型號琳瑯滿目，功能又各不相同，到底該怎麼挑選適合自己的滴漏式咖啡機？很多上班族習慣在上班前來杯美式咖啡提振精神，但長期外帶咖啡下來，花掉的費用其實相關可觀，因此在本文中，我們將會帶你認識滴漏式咖啡機的種類、滴漏式咖啡機的選購要點，並在最後整理出 Ptt、Dcard 上的熱門滴漏式咖啡機，例如象印、Philips 飛利浦、Recolte 麗克特美式咖啡機等，讓你輕鬆挑選出最適合自己的滴漏式咖啡機！
什麼是滴漏式咖啡機/美式咖啡機？
滴漏式咖啡機，又稱作滴濾式咖啡機、美式咖啡機，顧名思義就是藉由熱水沖泡咖啡粉，做出類似「手沖咖啡」的沖泡方式，萃取出酸味適中的美式咖啡。這種滴漏式咖啡機的操作方式十分簡單，只需在上層鋪好濾紙後，加入咖啡粉並在指定位置倒入冷水，機器就會自動幫你煮水，並高溫沖泡出美式咖啡，適合剛入門的新手，和愛喝美式咖啡的人。滴漏式咖啡機主要分為兩種機型，為半自動式滴漏式咖啡機與全自動滴漏咖啡機 2 種：
半自動滴漏咖啡機：無研磨功能，經濟實惠
半自動式滴漏咖啡機，是指咖啡機內沒有內建磨豆功能，只能接受咖啡粉。對於喜歡自行調整咖啡風味的人來說，好處是可以依自己需要的口感，手動研磨偏好的咖啡粉粗細，但對於不想手磨的人來說，就需要在購買咖啡豆時，請店家幫忙磨好咖啡粉。這種半自動滴漏式咖啡機操作簡易，在滴漏式咖啡機中，是價格最為實惠，也最容易入手的。
全自動滴漏咖啡機：功能二合一，一鍵享用美味咖啡
瞭解半自動式咖啡機後，全自動式滴漏式咖啡機就很好懂了。這種咖啡機等於把滴漏式咖啡機和磨豆機的功能合二為一，從咖啡豆研磨、悶蒸、滴濾都一機包辦，方便又快速，一鍵即可完成所有咖啡沖泡程序，也是滴漏式咖啡機裡最受歡迎的機種。而且，現磨現泡的優點在於可以保留咖啡原豆的油脂，讓咖啡喝起來更加香醇濃郁，避免咖啡粉跟空氣接觸太久，喪失咖啡香氣的缺點。
📽️滴漏式咖啡機用法
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滴漏式咖啡機該怎麼選？5 個重點告訴你！
滴漏式咖啡機選購要點 1：半自動與全自動
第一點非常簡單，就像剛剛提到的一樣，可以衡量自身需求，選擇半自動或全自動。舉例來說，適合半自動咖啡機的人大多是喜歡自己研磨咖啡豆的人，或追求價格實惠，可以接受自備咖啡粉的人。適合全自動咖啡機的人則如預算較高，較為追求咖啡品質的人，或是懶得自備咖啡粉，想一鍵享用的人。
滴漏式咖啡機選購要點 2：研磨段數/沖泡濃度
如果你想購買全自動美式咖啡機的話，可以注意看看內建的研磨與濃度功能。隨著研磨粗細和水的比例的不同，咖啡的風味也會被深深影響。市面上很多全自動美式咖啡機提供研磨段數、濃度調整的選擇，可以依偏好的口味調整想要的咖啡濃度，而且濃一點的話，說不定還可以拿來泡拿鐵哦！
滴漏式咖啡機選購要點 3：容量／可沖泡杯數
每一台咖啡機的容量、尺寸都不太相同，一次能沖泡的杯數也各有差別。一般來說，滴漏式咖啡機一次可以製作的咖啡份量在 2~12 杯都有，建議可以依據每次飲用的人數做推算。若是小家庭，挑選一次能沖泡 4-6 杯份量的機種就大致足夠了，但如果是想放在辦公室使用，則可以考慮大份量的機種。另外，建議在購買前，先行確認家中是否有足夠的擺放空間，再去挑選適合的咖啡機容量，才是比較安全的選擇，
滴漏式咖啡機選購要點 4：清潔保養方式
由於咖啡機每次使用後都需要清潔，因此清潔保養是否輕鬆方便，也是選購咖啡機時很重要的考量之一。咖啡機是否容易拆裝清洗，機器是否內建自動清潔功能等等，皆是選購咖啡機前可以衡量的重點。
滴漏式咖啡機選購要點 5：其他附加功能
至今為止，市面的滴漏式咖啡機機種有越來越多的附加功能，例如預約功能、保溫功能等等，建議可以依照個人偏好，挑選需要的附加功能。舉例來說，如果想追求快速便利，就可以選擇有預約功能的滴漏式咖啡機；如果是重視咖啡溫度的人，則可以選擇附帶保溫功能的滴漏式咖啡機等等。
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想買滴漏式咖啡機！9 大滴漏式咖啡機推薦
半自動滴漏式咖啡機推薦
 09 | 【TOFFY】Drip Coffee Maker咖啡機K-CM5 NT$ 2,690 |
TOFFY 典雅風設計，讓你喝咖啡也有復古感！ 這台 TOFFY 的滴漏式咖啡機的外觀，有著復古高質的設計感。採用手沖方式萃取咖啡，並擁有 3 段濃度可以調整風味，無論是濃度選擇還是開關操作都使用單一旋鈕，操作簡單方便，容易上手。還附加自動斷電功能在使用上更加安全，而且在價格上相當平價，非常適合小家庭或單身小資族群購入！
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 08 | 【ZOJIRUSHI 象印】STAN美型-雙重加熱咖啡機EC-XAF30 NT$ 3,490 |
適合新手、小家庭的咖啡機！ 象印的這台滴漏式咖啡機，主打熱水加熱器 95℃ 雙重加熱功能，幫助萃取咖啡粉更順利。具有淨水濾網設計幫助除濾，而沖煮的咖啡壺與漏斗是採方便使用的一體成型設計，操作時加上濾紙、填入咖啡粉，以及加水，就能便利沖泡。420 ml 的沖泡容量，適合小家庭以及咖啡新手參考。
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 07 | 【Tiger虎牌】多機能咖啡機ACT-B04R NT$ 4,890 |
一機 3 用，咖啡粉、膠囊咖啡、咖啡餅一次滿足！ 這台虎牌的滴漏式咖啡機採用散狀出水的方式滴漏深度蒸煮，模擬手沖咖啡的情境，充分將咖啡的香滑濃郁誘發出來。支援滴漏式、滴濾膠囊式（UCC），以及咖啡餅 3 種模式功能，讓你有更多元的咖啡選擇。購買則附贈不鏽鋼咖啡壺（不鏽鋼304原材，內部潔淨研磨處理），將咖啡保持在溫暖的溫度中，入口更香醇。
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 06 | 【Electrolux 伊萊克斯】滴漏式自動仿手沖美式咖啡機E7CM1-50MT NT$ 3,740 |
超有質感的大容量文青咖啡機！ 這台伊萊克斯的滴漏式咖啡機，具有模擬手沖的自動給水設計，間歇式出水讓沖煮過程可以均勻浸透咖啡粉，萃取香濃咖啡。底座的保溫盤可以持續保溫 30 分鐘，維持溫度在 80~85°C，給你不燙口的剛好溫度。購買即附贈錐形咖啡匙，可以壓出錐形凹槽，輕鬆沖出極品咖啡！
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全自動滴漏式咖啡機推薦
 05 | 【Panasonic國際牌】全自動雙研磨美式咖啡機NC-A700 NT$ 8,990 |
3 種研磨方式 + 10 人份超大容量！ 這台全自動美式咖啡機最主要特色為雙研磨刀頭設計，分別有粗、中、細研磨三種方式，可以自己依照喜好調整濃淡口味，且咖啡可保溫 40 分鐘，最大容量可一次沖泡 10 人份咖啡。咖啡配件為可拆式水洗清潔，且一鍵便能自動清洗管線，在清潔保養上十分方便！
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 04 | 【TWINBIRD】職人級全自動手沖咖啡機CM-D457TW NT$ 12,800 |
日本燕三条職人工藝打造，仿手沖咖啡！ 這台職人級全自動手沖咖啡機，是由日本咖啡教父田口護共同監製打造的美式咖啡機。採用專屬量杯標示淺、中、深三種刻度，以建議搭配不同深淺烘焙咖啡豆的份量。使用日本燕三条地區不鏽鋼製刀片，採用傳統石臼式碾磨方式，低速輾磨以減少因摩擦而變化的咖啡豆風味。另外，為了模擬手沖咖啡的沖泡方式，咖啡機利用 6 個方向的間歇性注水，均勻浸濕咖啡粉，充分展現咖啡的層次風味。
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 03 | 【recolte麗克特】FIKA自動研磨悶蒸咖啡機RGD-1 NT$ 4,990 |
小巧的 B5 尺寸，讓你在家也能泡出好咖啡！ 這台麗克特的自動研磨悶蒸咖啡機，最大特色機器在沖泡過程中，採用悶蒸的方式以仿造手沖咖啡。先在第一次注水時悶蒸，再進行二次注水，以萃取出更多咖啡風味。咖啡機只有 B5 尺寸的大小，就算家裡空間小，也能有咖啡機的容身之處。購買即附贈環保濾網與清潔刷，讓你在使用上更為便利。
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 02 | 【Siroca】自動研磨咖啡機SC-A1210 NT$ 4,980 |
簡約小巧的設計感，讓你輕鬆好收納！ 這台的 Siroca 自動研磨咖啡機，不僅能直接沖泡咖啡粉，還配備磨刀可以研磨咖啡豆。咖啡機模擬職人手沖咖啡的口感，從研磨、悶蒸到滴漏沖泡，一鍵全自動完成！機器附有預約功能及保溫 30 分鐘的功能，讓你在忙碌時刻依然能享用到高品質的美式咖啡。內部的自動清洗功能，也讓你在清潔保養上既輕鬆又方便。
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 01 | 【Balzano】全自動研磨咖啡機六杯份BZ-CM1106 NT$ 4,980 |
5 種咖啡豆研磨模式，適合對咖啡粉講究的你！ 這台 Balzano 的全自動研磨咖啡機採全自動操作，咖啡豆提供 5 種研磨粗細選擇，操作上簡單方便。如果重視咖啡飲用溫度，咖啡機底座擁有 35 分鐘的保溫功能，可以給你剛剛好的溫度。考量容量，這台咖啡機一次可沖泡 6 杯咖啡 (約 800 ml) ，也因為咖啡機具有自動清洗功能，非常適合忙碌的辦公室族群進行商用沖泡。
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滴漏式咖啡機推薦：綜合比一比
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品名 | 【Balzano】全自動研磨咖啡機六杯份 | 【Siroca】自動研磨咖啡機 | 【Recolte麗克特】FIKA自動研磨悶蒸咖啡機 | 【TWINBIRD】職人級全自動手沖咖啡機 | 【Panasonic國際牌】全自動雙研磨美式咖啡機 | 【Electrolux 伊萊克斯】滴漏式自動仿手沖美式咖啡機 | 【Tiger虎牌】多機能咖啡機 | 【ZOJIRUSHI 象印】STAN美型-雙重加熱咖啡機 | 【TOFFY】Drip Coffee Maker咖啡機 |
型號 | BZ-CM1106 | SC-A1210 | RGD-1 | CM-D457TW | NC-A700 | E7CM1-50MT | ACT-B04R | EC-XAF30 | K-CM5 |
價格 | NT$ 4,980 | NT$ 4,980 | NT$ 4,990 | NT$ 12,800 | NT$ 8,990 | NT$ 3,740 | NT$ 4,890 | NT$ 3,490 | NT$ 2,690 |
機器類型 | 全自動 | 全自動 | 全自動 | 全自動 | 全自動 | 半自動 | 半自動 | 半自動 | 半自動 |
容量 / 杯數 | 6 杯 | 1 - 4 杯 | 1 - 4 杯 | 1 - 3 杯 | 8 - 10 杯 | 1 - 10 杯 | 滴漏式 2-4 杯，滴濾膠囊/咖啡餅 1 杯 | 3 杯 | 1 - 4 杯 |
附加功能 | 35 分鐘保溫功能、濃淡調節功能、自動清洗功能、乾燒自動斷電功能 | 30 分鐘保溫功能、預約功能、自動清洗功能 | 30 分鐘保溫功能 | 20 分鐘保溫功能 | 預約設定、40 分鐘保溫功能、自動清洗功能 | 濃郁模式按鈕、40 分鐘保溫功能 | 托盤四段高度調節、濃度調節、保溫功能（保溫真空壺） | - | 保溫功能、安全自動斷電功能 |
尺寸 | W16xD27xH39cm | W17.3xD22xH27cm | W17.5xD28xH295cm | W16xD33.5xH36cm | W26.5xD34xH48.5cm | W34.2xD17.7xH34.7cm | W18.1xH34.2xD28cm | W15xH23.5×D22.5cm | W16xH21.5xD20cm |
購買連結 |
滴漏式咖啡機常見問題FAQ
滴漏式咖啡機的出水口在使用完後會滴水，這是正常現象嗎？
這是正常現象！在製作完一杯咖啡後，會有水分殘留在機器管線裡。這時只要保持原狀，讓剩餘的水分滴入滴水盤，再把滴水盤的水倒掉清洗就好。
滴漏式咖啡機泡出來的咖啡太淡怎麼辦？
如果美式咖啡機製作出來的咖啡喝起來太淡，可以斟酌調整濃度按鍵。如果所購買的咖啡機沒有調節濃度的選項，那麼可能是水和咖啡粉的比例不對。適當增加咖啡粉的量就可以了。
滴漏式咖啡機泡出來的咖啡溫度太低怎麼辦？
由於原理的關係，有些美式咖啡機在萃取咖啡的過程中，會損失很大部分的熱量，造成咖啡的溫度不高。如果有這樣的情況，建議可以先不加咖啡粉，直接在水箱中加水煮一陣子，等滴到玻璃壺裡的水熱了之後，再重新按照煮咖啡的步驟煮咖啡，或者，也可以試試直接在水箱中加熱水煮的方法。
滴漏式咖啡機應該要多久除垢、清潔一次？
為咖啡機定期除垢，可以避免沉積物堆積而影響口感，也能避免管線損壞，延長咖啡機的使用壽命。為了保持美式咖啡機在每次使用時都能烹煮出高品質咖啡，建議咖啡壺、濾網使用完畢都需要立即清潔。如果除垢燈亮起，就代表要為咖啡機進行除垢。若購買的美式咖啡機沒有除垢提示燈，則建議每半年除垢一次，或者翻閱咖啡機的附帶說明書，找尋相關指示。
為什麼我購買的全自動滴漏式咖啡機磨不出粉？
如果全自動美式咖啡機磨不出粉，可以先檢查咖啡豆是否已受潮，或不小心混入了其他異物。如果檢查後仍有相同情況，有可能是因為不正常切換磨粉粗細，導致下粉通道卡粉。建議可以使用刷子清潔一下下粉管道，再重新操作看看。
