2023年10大奶泡機推薦|電動奶泡機、奶泡器、奶泡杯比較評價|奶泡機值得買嗎?

咖啡機沒附奶泡功能怎麼辦?想要在家用手沖咖啡自製擁有濃密口感的拿鐵、卡布奇諾,奶泡的製作可說是至關重要,而無論是電動攪拌棒、電動奶泡機、雙層奶泡杯、奶泡雪克杯都能幫助你更加輕鬆打出完美奶泡!本篇文章將告訴你奶泡機的選購指南,並收錄多款 Mobile01、PTT 推薦的高評價奶泡機,快來一起挑選適合你的奶泡機吧!

奶泡機推薦_介紹圖片
圖片來源:Freepik

為什麼要打奶泡?奶泡的優點是什麼?

奶泡優點 1:咖啡風味更上一層樓

奶泡顧名思義就是混進空氣的牛奶泡沫,打奶泡會造成牛奶內部結構的變化而導致其味道更加香醇,因此比起只加牛奶,加了奶泡的咖啡會更香甜,口感也更加豐富柔順

奶泡優點 2:奶泡拉花更漂亮

想製作厲害的拉花咖啡,首先一定要有完美的奶泡,咖啡廳各種厲害的拉花咖啡就是由奶泡和咖啡師的巧手完成的!不過奶泡機的缺點是製作出的奶泡需要非常注意溫度、技巧等,在難度較高的情況下才能成功拉花,需要勤加練習。

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奶泡機值得買嗎?使用奶泡機的優點

奶泡機優點 1:操作簡單易上手

相較於咖啡機附的打奶泡功能,奶泡機在操作上更加簡單且穩定,想打出不錯的奶泡絕對不是太大的問題,而且奶泡機的價位分佈相當廣,從幾十塊到幾千塊的奶泡機都有賣,適合一步一步進階練習。如果你是正在學習如何打奶泡的新手,或是偶爾想喝點拿鐵的手沖咖啡愛好者,相當推薦購入一台奶泡機為你的咖啡增添風味!

奶泡機優點 2:CP值高,適用多種飲品製作

較低價的奶泡機價位比起咖啡機來說便宜相當多,不用擔心買了浪費又佔空間,而且除了大家熟悉的咖啡拿鐵、卡布奇諾之外,奶泡機還可以用來製作抹茶拿鐵、可可拿鐵和奶蓋系列飲品。只要購入一台奶泡機就可以製作多變化的飲料,CP值超高!

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這些都能打奶泡!奶泡機 4 大類型

電動

1. 電動奶泡棒 / 電動奶泡器:輕巧易操作

電動奶泡棒的機身相當輕巧,不怕占空間,且操作相當容易,只要幾秒就能迅速打出奶泡。而這類奶泡棒除了用來打奶泡之外,也能用來攪拌少許的奶油或蛋液,非常方便,不過電動奶泡棒的缺點是打出來的奶泡較不綿密也不持久,較適合初學者練習使用。

奶泡機推薦_奶泡棒示意圖
圖片來源:Tiamo 官網

2. 全自動型電動奶泡機:一鍵輕鬆完成

全自動型電動奶泡機從頭到尾只需要倒入牛奶,再按一鍵就能輕鬆完成奶泡製作,也不需顧慮攪拌棒的角度、放入牛奶的深度等,且打出的奶泡口感相對奶泡棒來說更加綿密和持久,若對奶泡品質較要求可以考慮選購此類型產品。另外,這類奶泡機還有一個特色是多半附有加熱功能,因此可以完成加熱與打奶泡的步驟,讓奶泡的味道與口感更好,也有許多人會用這類型產品直接加熱牛奶,補充一天的元氣!

奶泡機推薦_產品05_【丹麥 Bodum】E-bodum 加熱式電動奶泡機
圖片來源:怡和家電

手動

1. 雙層奶泡杯:上下拉桿製造細緻泡沫

以手動方式製成奶泡的奶泡壺,壺內有篩網過濾器,通常透過手動上下拉桿將空氣打入牛奶之中形成奶泡,需要多加練習熟悉一下加壓技巧,成品的品質有機會比攪拌機更加細緻和濃密。若對奶泡品質較要求可以考慮選購此類型產品,篩網越細的話,打出來的奶泡會更綿密。

奶泡機推薦_雙層奶泡杯示意圖
圖片來源:Tiamo 官網

2. 奶泡雪克杯:搖晃幾下即完成,清潔容易

奶泡雪克杯比起雙層奶泡杯的操作更容易些,只要將牛奶倒進雪克杯後,旋緊杯身搖晃約 30 秒即完成,而且清潔容易,只需要用一般的洗碗用具清潔杯身即可,最適合本來就喜歡動手調飲料的你。

奶泡杯推薦_奶泡雪克杯示意圖
圖片來源:HARIO 官網

奶泡機怎麼挑?奶泡機的 5 點選購指南

奶泡機選購指南 1:使用方便程度

相較於咖啡機的奶泡功能,奶泡機的使用可說是非常方便,不過機器類型之間的差異還是會造成使用方式的不同和方便程度,包含如何組裝、供電、清洗等條件都需要考量。

奶泡機選購指南 2:是否有加熱功能

想來杯熱拿鐵暖暖身子,60 度到 65 度左右的牛奶打出的奶泡最好喝且綿密,如果想喝到好喝的奶泡就需要加熱牛奶再打發與打綿。而有些奶泡機相當貼心地附加加熱功能,讓你不需要另外加熱牛奶,直接將牛奶倒入奶泡機就可以完成加熱與打奶泡的步驟,更是增加了使用的便利性。

延伸觀看:咖啡拿鐵為什麼會甜?奶泡好喝的原因

奶泡機選購指南 3:奶泡品質

奶泡品質的判斷基準包括奶泡的厚度、泡沫大小、綿密與柔順程度、是否持久等,不同的奶泡機打出來的奶泡品質都不太一樣,建議考量自己喜好的口感及常喝的飲品適合怎樣的奶泡口感來選購商品,也可多參考網友評價。

奶泡機選購指南 4:尺寸

不同類型的奶泡機尺寸差別很大,建議大家先衡量家裡能夠儲放的空間有多大再選購,若不想佔空間,輕巧的電動奶泡棒是個不錯的選擇!

奶泡機選購指南 5:清潔保養方式

選購時應該注意奶泡機器是固定式或是可拆式機芯,清洗時更要注意不能讓機芯碰到水以免機器壞掉,另外也需注意機器本身是否有不容易清潔到的溝槽,留意小細節的清潔,成品才能更衛生。

哪款能打出專業奶泡?10 款奶泡機推薦評價

電動奶泡棒 / 電動奶泡器推薦

10

最划算

【Tiamo】電動奶泡器 珍珠白

HK0438

NT$ 390

初學者必選!兼具便利與耐用

如果想要方便攜帶又能打出的奶泡器,選這款準沒錯!電池式的無限操作讓你隨時隨地都能打奶泡,不鏽鋼材質輕鬆清潔,更是品質保證,只要持續一鍵按壓數秒,一杯奶泡就完成啦!此款奶泡器屬固定式,所以清潔時要注意不能連把手一同清洗。

  • 輕巧耐用,方便攜帶

  • 電池式無限操作,可隨處移動

  • 不鏽鋼材質,輕鬆清潔不殘留

  • 材質:ABS、304不鏽鋼

  • 尺寸:22 × 4 cm 

  • 加熱功能:-

  • 容量:-

  • 重量:-

  • 供電方式:3 號電池 * 2 顆

09

【NanoFoamer】免蒸汽拉花奶泡棒

NT$ 實體售價為準

細緻滑順的口感,20秒完成專業級拉花奶泡!

這款奶泡器最特別的是擁有兩種濾網大小任你更換,不管是一般泡沫或極為細緻的泡沫都可以打出來,而且10,000RPM高速旋轉只需要 20 秒便能完成,熟悉之後更是可以打出能夠拉花的專業奶泡。雖然是設計採固定式,不過機身是防水的,所以不用擔心機身碰水,敬請安心清洗。

  • 兩款奈米濾網設計,讓你的奶泡更綿密

  • 防水機身,清洗超方便

  • 材質:ABC樹酯(主體)、 矽膠(部分接合處)

  • 尺寸:直徑 3.5 * 23 cm

  • 加熱功能:-

  • 容量:-

  • 重量:170 g

  • 供電方式:3 號電池 * 2 顆

引述自VIEWS線上生活誌評價

NanoFoamer 推出的這支拉花神棒,經過實測,不僅可以搭配牛奶,用植物奶做的拉花也毫不遜色!

電動奶泡機推薦

08

最推

【禾聯 HERAN 】冷熱電動磁浮奶泡機

HMF-06E1

NT$ 實體售價為準

磁吸式攪拌器,一鍵開關轉換四種功能

這款奶泡機屬全自動式奶泡機,只需要按下開關,再轉換到任一模式(熱奶泡、常溫奶泡、熱牛奶、常溫牛奶),就能產出你喜愛的溫度與口感。由 304 不鏽鋼製成的杯身相當耐用,磁吸式的攪拌器和可拆式的裝置,讓清潔更加方便與確實,底部更附有攪拌器收納空間,不用擔心攪拌器丟失,透明的杯蓋也能讓你清楚看到發泡過程與程度做調整,綜合 CP 值來說,小編最推這款!

  •  四種功能選擇,多種溫度風味

  •  磁吸式攪拌器方便清洗、更換

  •  90 至 240 秒打出細密奶泡

  •  安全防護裝置,未放置好攪拌杯自動斷電

  • 材質:304不鏽鋼(內部/攪拌棒)

  • 尺寸:155 x 199 x 126 mm

  • 加熱功能: V

  • 容量:200 ~ 500 ml

  • 重量:900 g

  • 供電方式:110 v 插電

07

【Tiamo】冰熱兩用電動奶泡壺

HG2409

NT$ 2,980

三種溫度調控,不沾塗層不沾黏

這款奶泡機附有兩種攪拌器(發泡、不發泡功能),且有三種溫度(不加熱、加熱、強加熱)調控,多功能使用輕鬆製作。攪拌杯內部使用不沾塗層,加熱牛奶不怕沾黏,杯身內亦有清楚標示線控制用量,透明杯蓋的設計能夠清楚看到發泡程度與過程,製作超輕鬆。

  • 不沾塗層不怕牛奶沾黏

  • 三種溫度模式切換,冰熱兩用

  • 適用 Cappuccino、Latte、Milkshakes

  • 材質:PP 塑膠、PC 塑膠、鋁合金

  • 尺寸:120 x 170 x 190 mm(含機身)

  • 加熱功能:V

  • 容量:200 ml(牛奶使用量上限)

  • 重量: -

  • 供電方式:110 v 插電

06

【珈樂堤 Giaretti】全自動冷熱奶泡機

GL-9121

NT$ 2,590

高質感玻璃攪拌杯,喝拿鐵更優雅

這款採用高溫耐熱玻璃杯身與不鏽鋼杯底,兼具優雅質感與耐用度,透過不同的指示燈顏色切換冷熱模式,不同的攪拌器讓你想加熱牛奶或打奶泡都可以,底部使用磁吸方式收納攪拌器,不擔心丟失,

  • 冷熱兩用,可加熱牛奶或打奶泡

  • 一鍵式開關輕鬆搞定

  • 高溫耐熱玻璃杯身與不鏽鋼杯底

  • 材質:玻璃、PP塑膠、不鏽鋼杯底

  • 尺寸:118 x 118 x 195 mm

  • 加熱功能: V

  • 容量:250 ml

  • 重量:900 g

  • 供電方式:110 v 插電

05

【丹麥 Bodum】E-bodum 加熱式電動奶泡機

BD11901-01

NT$ 實體售價為準

好放好拿好清洗,還可製作熱巧克力

小巧的機身與防燙的矽膠,讓你更方便拿取與收納,一鍵開關可設定三種模式(熱奶泡和加熱、熱巧克力、冰奶泡),你沒看錯,這款特別的是擁有「可可模式」,倒入牛奶後,加入可可粉就可以打出綿密 Q 彈的可可牛奶!最適合冷冷的冬天來一杯。

  • 活動磁驅式攪拌棒,方便清洗

  • 無線分離構造:360度輕鬆拿取易擺放

  • 自動關機:牛奶不足將自動關機,防乾燒

  • 冷熱奶泡皆可用,製作可可最方便

  • 材質:不鏽鋼、耐熱塑料、矽膠

  • 尺寸:14.5 x 11.5 x 23 cm

  • 加熱功能: V

  • 容量:400 ml

  • 重量: -

  • 供電方式:110 v 插電

引述自basil·食旅手帖開箱評價

程式的設計讓操作更為直覺,流程更為順暢,不必守在一旁、無需額外計時,就能輕鬆又優雅地將奶泡打得超綿細、牛奶加熱至最適當的溫度、鮮奶油打發至最滑順的狀態。

04

【荷蘭公主 PRINCESS 】電動冰熱奶泡機

243000

NT$ 實體售價為準

大容量製作,多人共享最好喝

如果想招待多人喝拿鐵的話,用這款打奶泡最方便, 一次就能打 300 ml 的奶泡,純加熱牛奶的話則可以到 500 ml 。杯身採用不鏽鋼鏡面,內附兩個攪拌頭(打奶泡或加熱攪拌用),更使用不沾塗層讓你更好清洗內部,機身與杯子可拆卸,但要注意奶泡機底部及加熱底座皆不可用水沖洗。大容量的奶泡機,推薦給喜歡多人共享的你。

  • 時尚鏡面不鏽鋼壺身

  • 不吵人靜音設計

  • 不沾塗層清洗容易

  • 可打冰、熱奶泡及溫熱飲品

  • 材質:不鏽鋼、ABS、PC、PP

  • 尺寸:口徑 13 × 13 × 高 22 cm

  • 加熱功能: V

  • 容量:500 ml

  • 重量:1.9 kg

  • 供電方式:110 v 插電

引述自我是胖ㄚ爪@自在生活隨手記開箱評價

荷蘭公主奶泡機機身很漂亮,奶泡打的也很綿密,加熱奶如果不趕時間,算是很快速
容量也是目前奶泡機中最大,但有個缺點就是加熱牛奶會在不沾黏的內部形成一薄膜,如果用湯匙刮奶泡到咖啡中,會誇下一層層薄膜,所以喝咖啡就會喝到異物,建議別用湯匙刮奶泡

雙層奶泡杯推薦

03

【Bialetti比亞樂堤】雙層手打奶泡器

NT$ 實體售價為準

Bialetti萬年不敗款,直火加熱不沾黏

這款商品有雙層濾網結構及設計過的細網格,讓打出來的奶泡非常綿密,可以拉花,也是市面上少數可以直火加熱杯身,內部不怕牛奶沾黏的奶泡神器(備註:加熱時要把濾器拉桿分開放,不能一起加熱),如果喜歡手動打奶泡的人千萬不能錯過!

  • 雙層結構超密濾網,打冷奶泡也細緻

  • 直火加熱,奶泡不沾黏

  • 可拆式濾網頭,清潔超 easy

  • 材質:合成鋁製品,內層不沾樹脂塗層

  • 尺寸:500 ml:8 * 19 cm/1000 ml:10 * 22 cm

  • 加熱功能:-

  • 容量:500 ml / 1000 ml

  • 重量:-

  • 供電方式:-

02

【Tiamo】雙層奶泡杯

HA1612

NT$ 760

耐用不鏽鋼材質,手動打的奶泡最好喝

選用常見且耐用的不鏽鋼材質,方便清潔不易破損,黑色珠頭拉桿讓你更加省力,手把和拉桿更有隔熱的貼心設計。如果想打熱奶泡的話,這款奶泡杯通過SGS耐熱檢驗合格,可適用電磁爐加熱,加熱方便極快!

  • 不鏽鋼材質,耐用、好清、不易破損

  • 雙層濾網,細密網層,雙倍效果

  • 適用電磁爐加熱

  • 材質:不鏽鋼、聚丙烯(PP)

  • 尺寸:9 * 18 cm

  • 加熱功能:-

  • 容量:200 ml

  • 重量:-

  • 供電方式:-

奶泡雪克杯推薦

01

【HARIO】拿鐵奶泡白色雪克杯

LS-70-OW

NT$ 480

搖晃30秒就完成!日本知名品牌技術保證

只要搖30秒,將牛奶發泡倒至已沖泡好的咖啡上就完成,親手完成的咖啡最好喝!來自日本知名品牌的奶泡雪克杯,使用矽膠製成不怕摔,而且清洗起來超級輕鬆,建議使用海綿及中性洗劑清洗以免傷害商品,若商品出現裂痕,請停止使用以免造成破裂危險。

  • 日本HARIO知名耐熱玻璃品牌

  • 可使用冰牛奶搖出冰綿滑嫩奶泡體

  • 材質:AS樹脂、PP、聚脂纖維、矽膠

  • 尺寸:徑 72 × 高 173 口徑 68 mm

  • 加熱功能:-

  • 容量:70 ML/ 2 杯

  • 重量:200 g

  • 供電方式:-

奶泡機評比一覽表


小編最推

最划算

品名

【HARIO】拿鐵奶泡白色雪克杯

【Tiamo】雙層奶泡杯

【 Bialetti 比亞樂堤】 雙層手打奶泡器

【荷蘭公主 PRINCESS 】電動冰熱奶泡機

【丹麥 Bodum】E-bodum 加熱式電動奶泡機

【珈樂堤 Giaretti 】全自動冷熱奶泡機

【Tiamo】冰熱兩用電動奶泡壺

【禾聯 HERAN 】冷熱電動磁浮奶泡機

【 NanoFoamer 】免蒸汽拉花奶泡棒

【Tiamo】電動奶泡器 珍珠白

型號

LS-70-OW

HA1612

243000

BD11901-01

GL-9121

HG2409

HMF-06E1

HK0438

價格

NT$ 480

NT$ 760

NT$ 實體售價為準

NT$ 實體售價為準

NT$ 實體售價為準

NT$ 2,590

NT$ 2,980

NT$ 實體售價為準

NT$ 實體售價為準

NT$ 390

材質

AS樹脂、PP、聚脂纖維、矽膠

不鏽鋼、聚丙烯(PP)

合成鋁製品,內層不沾樹脂塗層

不鏽鋼、ABS、PC、PP

不鏽鋼、耐熱塑料、矽膠

玻璃、PP塑膠、不鏽鋼杯底

PP 塑膠、PC 塑膠、鋁合金

304不鏽鋼(內部/攪拌棒)

ABC樹酯(主體)、 矽膠(部分接合處)

ABS、304不鏽鋼

容量

70 ml / 2 杯

200 ml

500 ml / 1000 ml

500 ml

400 ml

250 ml

200 ml(牛奶使用量上限)

200 ~ 500 ml

重量

200 g

1.9 kg

900 g

900 g

170 g

尺寸

72 × 173 x 68 mm

9 x 18 cm

500 ml:8 x 19 cm

1000 ml:10 x 22 cm

13 × 13 ×  22 cm

14.5 x 11.5 x 23 cm

118 x 118 x 195 mm

120 x 170 x 190 mm(含機身)

155 x 199 x 126 mm

直徑 3.5 x 23 cm

22 × 4 cm 

供電方式

110 V / 60 HZ

110 V / 60 HZ

110 V / 60 HZ

110 V / 60 HZ

110 V / 60 HZ

3 號電池 * 2 顆

3 號電池 * 2 顆

加熱功能

購買連結

奶泡機 FAQ 大集合

豆奶、植物奶和低脂牛奶可以打奶泡嗎?

這三項奶類仍然可以打奶泡,但是打出來的奶泡品質較差。因為奶泡能否成功和牛奶的油脂量很有關係,而低脂牛奶和豆奶的油脂量少,形成的氣泡膜較薄,打出來的奶泡綿密度就較差。不過,靠著厲害的器具和技術仍然能夠成功,例如 NanoFoamer 奶泡棒可用植物奶打出奶泡

奶泡機打出的奶泡可以拉花嗎?

用奶泡機打出可拉花的奶泡並非完全不可能,不過難度稍高,主要和選購的奶泡機、奶泡的品質、倒入咖啡的時機等相關,想學習的話不妨參考網路上的奶泡機拉花影片練習。

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Celia

夢想是拿著一台單眼到世界各地旅行、紀錄所見所聞