2022年最新10款雞胸肉推薦|好吃的即食、舒肥、超商必買雞胸肉都在這!

雞胸肉是增肌減脂的好幫手,雞胸肉的特點包含富含蛋白質價格相較其他蛋白質來源也便宜。雞胸肉也不只有水煮而已,除了傳統市場的雞胸肉外,也有許多的品牌推出即時調味雞胸肉,可以選擇的雞胸肉口味也越來越多元。不過挑選雞胸肉有哪些重點?又有哪些品牌的雞胸肉可以參考呢?本篇雞胸肉推薦將帶你了解雞胸肉的優點,提供 3 項選購雞胸肉的要點,並推薦 10 款 Ptt 與 Dcard 網友超推的雞胸肉品牌與口味,快來一起挑選美味又營養的雞胸肉吧。🐔

為什麼要吃雞胸肉?關於雞胸肉的2大優點

雞胸肉推薦_配圖1_雞胸肉的優點
圖片來源:Freepik

雞胸肉優點1:營養豐富

雞胸肉擁有豐富的營養素,包含蛋白質、支鏈胺基酸、維生素 A,具有協助身體代謝、成長、組織修復等功效。雞胸肉最大的特點在於蛋白質,每人每日平均要攝取體重 x 0.8g 的蛋白質量(也就是 50kg 人每天要攝取至少 40g 的蛋白質),而 1 份 130g 的雞胸肉就可以提供 30~40g 左右的蛋白質,所以雞胸肉可說是優良又營養豐富的蛋白質來源!

雞胸肉優點2:纖維短、好入口

相較於牛肉,雞胸肉的纖維比較短、好入口,很適合不喜歡咀嚼的人食用。雖然雞胸肉很容易煮得太柴,不過若是使用舒肥等料理方式,也可以將雞胸肉煮得軟嫩好吃。

怎麼挑選雞胸肉?3項雞胸肉的選購要點

雞胸肉推薦_配圖2_雞胸肉購買要點
圖片來源:Freepik

雞胸肉挑選要點1:營養成分與比例

雞胸肉最重要的就是營養成分啦!挑選時可以注意成分表中的熱量、蛋白質、脂肪比例,可以計算每 100 g 的營養比例,而蛋白質 20~30g/100g 為正常比例。除此之外有些即食雞胸肉容易加入過多的鈉,所以挑選時也要特別注意、避免過度調味的雞胸肉。

雞胸肉挑選要點2:口味種類與口感

雞胸肉不只有水煮!無論是即食雞胸肉或是需要再料理的雞胸肉,許多的品牌都有推出各種雞胸肉口味,常見的包含香草、椒鹽、香蔥、孜然或舒肥雞胸肉,已經吃膩水煮雞胸肉的人現在也有更多的選擇。在挑選時,也可以先從零售的小包裝試吃看看,雖然網路上有各種雞胸肉心得,但畢竟每個人的口味與口感喜好各有不同,比較建議還是自己試過才知道喜不喜歡喔

雞胸肉挑選要點3:價格與購買通路

雞胸肉的平均價格為 70~90 元/1斤(600g),但是依照購買通路或情境的不同,價格也有波動,以下適合不同購買對象的介紹:

  • 購買雞胸肉新手/沒有要求特定品牌的人:可以選擇量販店或超商價格較為透明且具有營養成分表,但通常比較貴(80~100 元/1斤)。
  • 已有購買雞胸肉經驗/喜歡特定品牌雞胸肉的人:可以選擇傳統市場、團購或是批發商,通常可以購買到 50~80 元/1斤的價格,但這種購買方式份量較大(量大才比較好講價!)。

10款雞胸肉推薦

10

【元榆牧場】低溫烹調原味舒肥嫩雞胸

NT$ 110

舒肥低脂的土雞胸肉🐔

元榆牧場採用溫體土雞,經過低溫舒肥法製成的雞胸肉,而且脂肪比例較低。總共有 4 種口味可供選擇,有網友分享原味單吃可能比較單調,可以拌入沙拉一起吃,推薦給喜歡海鹽、原味、土雞胸肉的你!

  • 來自元榆牧場的黑羽溫體雞

  • 蛋白質含量:36g/1份

  • 口味:原味、海鹽、黑胡椒、蒜味

09

【上野物產】輕食日式椒鹽舒肥雞胸肉(12 包)

NT$ 1,200

來自雲林的批發商~上野物產

上野物產是海鮮與生食的知名批發商,所以價格也較優惠。他們家的雞胸肉比較少單包販賣的,都是大份量(12 包)居多,推薦給喜歡團購雞胸肉的人!(口味也可以混搭喔!)

  • 5 種口味任你選購

  • 舒肥製作~方便即食

  • 蛋白質含量:—

  • 口味:原味、台式香蔥、日式椒鹽、紐澳良、義式香草

08

【康福先生】嘗鮮 9 入組(舒肥雞胸160g*9種口味)

NT$ 675

選擇困難者的福音!一次來九包

康福先生是 Dcard 網友們力推的雞胸肉品牌,他們家除了雞胸肉外,也有低卡冰淇淋、減糖貝果等健身減脂好物。而這款嚐鮮組的好處在於,可以一次嘗試 9 種口味,價格也是 700 元有找,推薦給喜歡嚐鮮的朋友。

  • 選用當日電宰溫體雞胸

  • 蛋白質含量:36g/1份

  • 口味:遠山玫瑰鹽、香檸西西里、香檸百草椒鹽、京都和食照燒、王牌青醬、正宗川椒、莿桐郁蒜、咖哩泰黃、德州BBQ

07

【老饕廚房】舒肥水嫩雞胸隨手即食包

NT$ 65

網友推薦~肉質鮮嫩的雞胸肉

老饕廚房也是 Ptt 網友推薦的優質雞胸肉品牌!主要推薦原味、香草、香茅口味,而且雞腥味也比較少。除了基本重量包(100g)外,也有販售大份量(170g),推薦給喜歡鮮嫩口感的人!

  • 選用當日現宰的大成雞胸肉

  • 蛋白質含量:23.2g/1份

  • 口味:低鹽原味、香蒜海鹽、鐵板胡椒、老墨塔可、南法香草、女巫香茅、蒙古孜然

06

【歐巴雞肉】220 公克舒肥雞胸 9 片組+450 公克香烤醃漬半雞

NT$ 1,600

大份量首選~歐巴雞胸肉

想找大份量的即食雞胸肉?歐巴雞胸肉或許可以滿足你!一份就有 49g 的蛋白質,直接滿足一日蛋白質需求。不過有些網友認為他家的口味比較鹹一點,可以搭配沙拉一起吃,推薦給喜歡大份量雞胸肉的你!

  • 採用歐盟規格製作過程

  • 蛋白質含量:49g/1份

  • 口味:法式普羅旺、美式蒜香、經典原味、檸檬迷迭香、台式香蔥、新疆孜然、日式味噌、韓式辣醬、剁椒麻香

05

【鮮食拼圖】舒肥嫩雞胸

NT$ 49~69

各種特殊口味任你選的雞胸肉

這家鮮食地圖除了肌肉很鮮嫩外,還有各種特別的口味給你選擇,小編認為最特別的是馬告還有花雕雞口味,很難在其他品牌找到類似的口味,推薦給喜歡嘗鮮的你!

  • 採用自當日大成雞肉

  • 不含食品添加物

  • 蛋白質含量:27g/1份

  • 口味:經典、花雕醉雞、蒜香、煙燻紅椒、香料馬告、川味輕麻辣、泰式打拋、七味唐辛子、番茄

04

【野人舒食】舒雞胸隨手包

NT$ 79

平價入門款雞胸肉

野人家的雞胸肉算是雞胸肉品牌中蠻有名、價錢也較平價的雞胸肉,適合沒吃過雞胸肉、想試試看即食雞胸肉的人。不過有網友認為他家的腥味比較重,加熱後比較好吃,推薦給想嘗試雞胸肉的人!

  • 食品認證、嚴格把關

  • 蛋白質含量:22.8g/1份

  • 口味:大蒜、龍眼蜂蜜、湖鹽、美式碳烤、台式油蔥、蕃茄羅勒、和風、香椒、羅勒、麻辣

03

【月見山】秘製雞肉

NT$ 100

團購超低價~月見山雞胸肉

月見山的雞胸肉很適合團購,團購後一包可能 40、50 元有找,也很適合健身減脂來囤雞胸肉。不過有網友覺得,他家的雞胸肉高溫烹調後容易變的比較柴,所以比較適合直接拆袋食用,推薦給想團購雞胸肉的人。

  • 精心包裝,送禮自用都適合!

  • 蛋白質含量:43.8g/1份

  • 口味:香草、玫瑰鹽、咖哩、蒜味、紐奧良、BBQ、蔥油、墨西哥、辣味、香蒜黑胡椒

02

【大成】舒迷輕食嫩雞胸

NT$ 75

鮮嫩雞胸肉首選!

大成可是知名的雞胸肉品牌!(前面很多家的雞肉源頭也是用大成),而這款舒肥雞胸肉可是網友推薦、肉質鮮嫩首選,價格也是適中,很適合剛想嘗試雞胸肉的人食用。

  • 145超低卡!

  • 嚴選國產雞胸肉

  • 蛋白質含量:30.9g/1份

  • 口味:椒麻、原味

01

【卜蜂】即食雞胸肉

NT$ 62.5

雞胸肉界的霸主~卜蜂雞胸肉

想必大家多少都聽過卜蜂吧?他們家的雞胸肉也是很常被 Ptt 網友推薦、俗又大碗!除了有調味過的即食雞胸肉外,也有大份量的未調味雞胸肉。除了網購外,好事多跟一般超商也找的到他們家的雞胸肉,推薦給全部想吃雞胸肉的人XD

  • 脂肪含量低、低熱量

  • 專業蒸煮、鎖住肉汁鮮嫩

  • 蛋白質含量:27g/1份

  • 口味:湖鹽、果香、香草、原味、黑胡椒

雞胸肉綜合比一比


最划算

小編最推

品名

01【卜蜂】即食雞胸肉

02【大成】舒迷輕食嫩雞胸

03【月見山】秘製雞肉

04【野人舒食】舒雞胸隨手包

05【鮮食拼圖】舒肥嫩雞胸

06【歐巴雞肉】220 公克舒肥雞胸 9 片組+450 公克香烤醃漬半雞

07【老饕廚房】舒肥水嫩雞胸隨手即食包

08【康福先生】嘗鮮 9 入組(舒肥雞胸160g*9種口味)

09【上野物產】輕食日式椒鹽舒肥雞胸肉(12 包)

10【元榆牧場】低溫烹調原味舒肥嫩雞胸

價格

NT$ 62.5

NT$ 75

NT$ 100

NT$ 79

NT$ 49~69

NT$ 1,600

NT$ 65

NT$ 675

NT$ 1,200

NT$ 110

蛋白質含量

27g/1份

30.9g/1份

43.8g/1份

22.8g/1份

27g/1份

49g/1份

23.2g/1份

36g/1份

36g/1份

口味

湖鹽、果香、香草、原味、黑胡椒

椒麻、原味

香草、玫瑰鹽、咖哩、蒜味、紐奧良、BBQ、蔥油、墨西哥、辣味、香蒜黑胡椒

大蒜、龍眼蜂蜜、湖鹽、美式碳烤、台式油蔥、蕃茄羅勒、和風、香椒、羅勒、麻辣

經典、花雕醉雞、蒜香、煙燻紅椒、香料馬告、川味輕麻辣、泰式打拋、七味唐辛子、番茄

法式普羅旺、美式蒜香、經典原味、檸檬迷迭香、台式香蔥、新疆孜然、日式味噌、韓式辣醬、剁椒麻香

低鹽原味、香蒜海鹽、鐵板胡椒、老墨塔可、南法香草、女巫香茅、蒙古孜然

遠山玫瑰鹽、香檸西西里、香檸百草椒鹽、京都和食照燒、王牌青醬、正宗川椒、莿桐郁蒜、咖哩泰黃、德州BBQ

原味、台式香蔥、日式椒鹽、紐澳良、義式香草

原味、海鹽、黑胡椒、蒜味

購買連結

關於雞胸肉的常見問題

舒肥雞胸肉可以直接食用嗎?

舒肥是透過火力控制、長時間低溫亨煮的料理方式,更能保留食物原汁原味、維持雞胸肉的軟嫩口感,所以舒肥雞胸肉通常可以開袋即食。(也可以自己製作舒肥雞胸肉喔!)

雞胸肉裡面紅紅的是沒熟嗎?

雞肉紅紅的部位大多是血紅蛋白肌紅蛋白亞硝酸鹽,舒肥等低溫料理比較常看到這種紅紅的部位,但這是正常、可食用的。雞肉顏色、質地來判斷雞肉有沒有熟,若雞肉呈半透明狀或無法拉成絲狀(像雞肉飯的雞肉),通常為沒熟。

其實雞胸肉容易因為料理方式、時間不同,而導致口感上的差異。雖然經常有網友分享自己吃過雞胸肉感想,不過還是選擇自己喜歡的口味、口感比較重要喔!(購買小包裝的重要性就在這啦!)如果有喜歡的口味,在選擇大包裝、多份量的雞胸肉才比較便宜喔。(往下看更多的雞胸肉料理!!)

雞胸肉料理食譜

>>更多雞胸肉料理食譜

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Sophie

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